Жаркое из говядины с картофелем

inedede1979 16 отзывов Видео рецепт

За основу был взят рецепт жаркого. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Если нужно сытно и вкусно накормить гостей или домашних, то прочтите, как приготовить жаркое из говядины с картофелем, много усилий и способностей от вас готовка не потребует, справятся и начинающие!

Рецепт жаркого из говядины с картофелем

Рецепт жаркого из говядины с картофелем

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала жаркое из говядины. Рекомендую! Может кому и пригодится.

  • Время: 50 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 420 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Говядина — 400 г
  • Картофель — 500 г
  • Лук — 2 шт.
  • Масло растительное — 4 ст.л.
  • Вода — 100 мл
  • Соль — По вкусу
  • Перец — По вкусу

Инструкция:

  1. Мне кажется, что это самый простой рецепт жаркого из говядины с картофелем, который я видела. Немного жирновато получается, так здесь продукты больше обжариваются, чем тушатся, но зато как же это вкусно! Так что, я думаю, по особым случаям можно и побаловать себя!:) 1. Картофель моем и чистим. Нарезаем, как привыкли, но желательно потоньше, это значительно ускорит готовку. Мясо, если необходимо, достаем разморозиться и нарезаем небольшими кусочками.

  2. Лук также чистим и нарезаем тоненькими полукольцами. 3. Ставим на плиту сковороду, и прогреваем 2 ст. ложки растительного масла. Зажариваем на нем лук. 4. Когда лук станет золотистым, его вынимаем, и в этой же сковороде обжарим говядину, пока вся лишняя жидкость не испарится. Добавим еще 2 ложки масла, и жарим до появления корочки. 5. Теперь половину лука выкладываем в один слой на говядину. Солим и перчим. 6. Следующий слой - картошки. Ее также солим и перчим. Наверх - оставшийся лук. 7. Заливаем водой (или бульоном), и довести до кипения под крышкой. Затем огонь стоит уменьшить и тушить блюдо еще от получаса до сорока минут, - пока и картошка, и мясо не станут мягкими. Готово! Здорово подавать такое блюдо к всяческим овощным салатам, посыпав зеленью, по поводу и без:) Надеюсь, вам этот рецепт приготовления жаркого из говядины с картофелем понравится. Удачи!

Видео приготовления жаркого из говядины с картофелем

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
IB1ZA
IB1ZA

Это реально наслаждение

smaglyuk_94
smaglyuk_94

Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!

Калмыкова Виолетта
Калмыкова Виолетта

Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.

atestofo
atestofo

Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но жаркое из говядины с картофелем, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!

atentedes
atentedes

Настя, спасибо за рецепт!

lidiya84
lidiya84

Inedede1979, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!

ira
ira

Со вчерашнего вечера мечтала приготовить жаркое из говядины с картофелем.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)

lida74
lida74

Обязательно приготовь жаркое из говядины с белыми грибами! Получается очень вкусненько!!!

otrade
otrade

Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.

yateracai
yateracai

Супер!
у меня нет слов .

Людмила Афанасенко
Людмила Афанасенко

Inedede1979, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.

Лихацкая Александра
Лихацкая Александра

Очень вкусно! Всем гостям понравилось.

redatesi
redatesi

Inedede1979, замечательный рецепт жаркого из говядины с картофелем!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!

kappuchinska_78
kappuchinska_78

Изумительно вкусно…

Кваскова Олеся
Кваскова Олеся

Inedede1979, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)

undus
undus

Очень вкусно получилось!
семье понравилось.