Жаркое с картофелем и куриной печенью

Ира Зеликман 9 отзывов

За основу был взят рецепт жаркого. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Вкусно, быстро и доступно! Что еще скажешь!

Входит в коллекцию:   простой рецепт жаркого ,  легкие рецепты.

Рецепт жаркого с картофелем и куриной печенью

Рецепт жаркого с картофелем и куриной печенью

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала куриное жаркое с баклажанами и картофелем. Рекомендую! Может кому и пригодится.

  • Время: 35 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 605 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • куриная печень - 300 г
  • лук репчатый - 2 шт.
  • чеснок - 2 зубчика
  • сметана - 2 ст.л.
  • петрушка зелень - 1 шт.
  • подсолнечное масло - 3 ст.л.
  • соль - 1 щепотка
  • перец свежемолотый смесь - 1 щепотка
  • картофель - 1 кг

Инструкция:

  1. Печень помыть, удалить пленки и порезать небольшими кусочками. Печень обжарить на масле 5 минут, периодически помешивая.

  2. Лук почистить и порезать мелкими кубиками. Добавить к печени и готовить еще 5 минут.

    жаркое с картофелем и куриной печенью
  3. Картофель очистить, порезать кубиками. В сковороду добавить картофель и тушить под крышкой на медленном огне 20 минут.

    жаркое с картофелем и куриной печенью
  4. По истечению времени добавить соль, измельченный чеснок, петрушку и добавить сметану. Аккуратно перемешать и готовить еще 5 минут.

    жаркое с картофелем и куриной печенью
  5. Приятного аппетита!

    жаркое с картофелем и куриной печенью

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
tesait
tesait

Приготовила жаркое с картофелем и куриной печенью — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.

gathined
gathined

Ой, Ира.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))

Танюша Шумлянская
Танюша Шумлянская

Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать жаркое с картофелем и куриной печенью на её день рождения:)))
Ира, огромное спасибо за ваши рецепты!!

Василиса Гошко
Василиса Гошко

Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!

sorastu
sorastu

Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)

samokhvalova_83
samokhvalova_83

Изумительно!
все были в восторге…
спасибо Ира

masha
masha

Очень вкусно получилось!
семье понравилось.

idiliont
idiliont

Какой замечательный рецепт. Моим любителям жаркого из говядины с картофелем обязательно понравится.

Хабурзания Алена
Хабурзания Алена

Спасибо дорогуша чувствую рецепт жаркого с картофелем и куриной печенью станет любимкой
хочу хочу