inna 9 отзывов
За основу был взят рецепт жаркого. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Это блюдо получается очень ароматным. А мясо нежнейшим. Так и тает во рту. Готовить нужно в толстостенной посуде. Продукты берутся на глаз под обьем посуды. У меня был пяти литровый казан.
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала жаркое щедрое. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Способ приготовления:
Жарить~0~Тушить
Повод:
Обед, На Пасху
На дно укладываем порезанное кусочками мясо. Не мелко. Посолить и поперчить.
Лук режем полукольцами и укладываем на мясо.
Картофель чистим, режем пополам если картофеь крупнее куриного яйца. Солим и перчим.
Чернослив нарезаем соломкой и выкладываем на картофель.
Сверху кладем морковь нарезанную кружочками и посыпем изюмом.
Тыкву нарежем небольшими кубиками, выкладываем на изюм, солим и перчим.
Добавляем кетчуп, закрываем капустными листьями, кладем масло. Закрываем крышкой и отправляем в духовку запекаться на средний огонь на полтора два часа. Также можно просто варить на медленном огне такое же время.
Когда все приготовиться снять крышку, положить сверху большое плоское блюдо и перевернуть кастрюлю. Украсить зеленью и подать к столу. Можно подать к жаркому сметану.
Жаркое
Жаркое в мультиваркеЖаркое
Жаркое из картофеляЖаркое
Рецепт жаркого со свининойЖаркое
Жаркое из кроликаЖаркое
Жаркое из конины
Комментарии к рецепту
Огромное спс за рецептик!!! =)
Увидев рецепт жаркого совершенства и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!
Inna!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))
Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.
Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!
Рецепт жаркого из картофеля немного другое, но тоже интересно.
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит жаркое совершенство, оценили.
Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!
Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили жаркое совершенство.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!