Жаркое с мясом

Ладёнкова Катя 11 отзывов

За основу был взят рецепт жаркого. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Тушеное мясо с картошкой и пивом - сытное блюдо для большой семьи. Не бойтесь использовать пиво, весь алкоголь за время приготовления испаряется.

Рецепт жаркого с мясом

Рецепт жаркого с мясом

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала жаркое из говядины. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Время подготовки:

20 мин

  • Время: 2 ч 20 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 126 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • 1.5 кг мяса без костей
  • 1 стак. муки
  • растительное масло для жарки
  • 1 кг картофеля
  • 2 луковицы, нарезанные
  • 2 большие моркови, нарезанные
  • 200 г свежих грибов
  • 500 мл пива
  • 2 стак. бульона
  • 2 ст.л. соевого соуса
  • 1 ч.л. черный перец

Инструкция:

  1. Мясо нарезать кубиками, обвалять в муке. Разогреть растительное масло на сковороде и обжарить мясо небольшими порциями, чтобы мясо поджарилось.

  2. Обжаренное мясо сложить в большую кастрюлю, добавить нарезанный лук, морковку и грибы. Залить пивом, бульоном. Добавить соевый соус, перец. Можно добавить специи по вкусу. Тушить около 1.5 часов.

  3. Картошку почистить и добавить в кастрюлю, тушить еще 30-40 минут.

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
tomara70
tomara70

Брависсимо!

Вокина Ксюха
Вокина Ксюха

Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!

mongimati2002
mongimati2002

Спасибо Ладёнкова…)
жаркое с мясом только начала готовить:)

lultitun
lultitun

Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))

Дерягина Снежанна
Дерягина Снежанна

Сегодня первый раз готовила http://onthestove.ru/goryachee/zharkoe/zharkoe-so-svininoi. Даже волновалась немножко.

muranskaya_76
muranskaya_76

Со вчерашнего вечера мечтала приготовить жаркое с мясом.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)

margarita
margarita

Очень люблю жаркое с мясом,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась

arina
arina

Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!

Анна Ардеева
Анна Ардеева

Очень вкусно получилось!
семье понравилось.

lyusya
lyusya

Ладёнкова, рецепт жаркого с мясом замечательный!
Спасибо!

Абрашова Нина
Абрашова Нина

Отличный рецепт, спасибо огромное