edinditit2003 13 отзывов Видео рецепт
За основу был взят рецепт соуса для хинкали. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Этот традиционный грузинский соус готовится из грецких орехов и разных специй, зелени, чеснока и острого перца. Подается, как правило, к мясу, хотя вкусен и сам по себе, вприкуску с хлебом.
Входит в коллекцию: простой рецепт соусов , вкусные соусы.
Приготовить этот соус проще простого: достаточно перемолоть грецкие орехи со специями. У каждой грузинской хозяйки свой оригинальный рецепт соуса "Баже". Каждая добавляет свои любимые приправы и пряности, поэтому экспериментируйте. Обязательными остаются грецкие орехи, чеснок и острый перец. И метод приготовления: все перетереть (в ступке, в блендере, через мясорубку) и разбавить водой. Прекрасно в этом соусе будет смотреться свежая сезонная зелень: кинза или базилик. Готовьте, опираясь на свой вкус.
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала соус цацики. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Соусы
Ягодный соус к мясуСоусы
Соус из авокадоГрецкие орехи немного обжарьте.
2. Измельчите с помощью блендера или в ступке.
3. Но удобнее пропустить орехи вместе с перцем, чесноком и пряностями через мясорубку.
4. Добавьте шафран и лимонный сок. Разведите немного водой до желаемой густоты. Не забудьте посолить.
5. Приятного аппетита!
Соусы
Соус со сковородыСоусы
Соус из авокадоСоусы
Рецепт охотничьего соусаСоусы
Соус БолоньезеСоусы
Изюмный соусСоусы
Соус табаско пошаговоСоусы
Соус Блу Чиз с фотоСоусы
Рецепт белого соусаСоусы
Как приготовить соус-суп
Комментарии к рецепту
Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
Спасибо за вкусный и красивый рецепт орехового соуса баже!
Edinditit2003!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
Ореховый соус баже просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!
Ухтышка какой рецепт орехового соуса баже!!!!!!!
слюни текут рекой
Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!
Рецепт в закладки, также как и изюмный соус.
Когда делала ореховый соус баже и не сомневалась, что получится вкусно!
Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.
Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт орехового соуса баже меня выручил!
Замечательный рецепт, ореховый соус баже получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.
Скорее бы попробовать)
Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.