edyanc 11 отзывов
За основу был взят рецепт постного борща с пшеном без масла. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Входит в коллекцию: простой рецепт борща , красивые рецепты, суп с капустой, свекольный суп, грибной суп, фасолевый суп.
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала постный борщ с черносливом. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Чтобы постный борщ получился особенно вкусным, сварить его можно на грибном бульоне, а для сытости в практически готовый суп добавить отваренную заранее красную фасоль. Подготовить ингредиенты.
Сухие грибы замочить в теплой воде на 30-40 минут до полного набухания, затем в этой же воде прокипятить и процедить через полотенце. Грибной бульон не выливать.
Свеклу очистить от кожицы и натереть на крупной терке. Картофель порезать брусочками. Капусту порезать соломкой. Морковь натереть на крупной терке, лук порубить соломкой.
Спассеровать лук и морковь.
Добавить свеклу и томаты в собственном соку (или томатную пасту).
Добавить уксус, влить немного воды и потушить.
В грибной бульон опустить картофель, довести до кипения и через пару минут добавить капусту. Варить около 15-20 минут.
В практически готовый суп добавить зажарку, обжаренные грибы (отварные белые и вешенки) и отварную фасоль.
Немного потомить на медленном огне, добавить по вкусу соль, сахар, специи и пропущенный через давилку чеснок.
Постный борщ готов! Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела постный борщ с белыми грибами и фасолью, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!
Искала постный борщ с белыми грибами и фасолью, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.
Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!
Я слабо разбираюсь в постном борще с белыми грибами и фасолью, но с этим рецептом вышло очень здорово!
А у меня борщ с белыми грибами и пампушками всегда получается вкусно!!!
В общем, постный борщ с белыми грибами и фасолью супер!
Автор-волшебница!!!
Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…
Вкусно, красиво и незатратно!!!
Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо edyanc за рецепт!!!
Сижу сейчас, доедаю постный борщ с белыми грибами и фасолью.
Очень вкусно, мне понравилось.
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!