Гороховый крем-супчик

galiakberova_84 16 отзывов Видео рецепт

За основу был взят рецепт горохового супа. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Для здорового ЖКТ ежедневно нужно употреблять первые блюда. Ниже вы сможете узнать, как приготовить суп-пюре из свежего гороха, так что добавляйте в свой кулинарный арсенал вкусный и полезный рецепт.

Входит в коллекцию:   простой рецепт горохового супа ,  куриный суп,  гороховый суп,  крем суп.

Рецепт горохового крема-супчика

Рецепт горохового крема-супчика

Для каждой хозяйки самой распостраненной дилеммой становится выбор меню на предстоящий день. В ритме жизни хочется, чтобы пища была не только вкусной, но и максимально полезной, а еще быстрой и простой в приготовлении. Горошек не только богат белком, но и разнообразен микроэлементами, минералами и витаминами. Потому гороховый суп-пюре поможет не только быстро насытиться, но и получить необходимую ежедневную дозу витаминов. Также к супу хорошо подать гренки из белых сортов хлеба.

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала суп гороховый с копченостями. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Повод:

На обед, Полезный обед

  • Время: 45 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 86 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • сливочной масло — 3 ст.л.
  • лук сладкий — 1 шт. (нарезанный)
  • мука — 1 ст.л.
  • картофель — 2 шт. (очищенный и нарезанный кубиками)
  • куринный бульон — 4 стак.
  • горох — 500 г (свежемороженый или свежий)
  • густые сливки — 1/2 стак.
  • измельченная петрушка — 3 ст.л.
  • измельченный укроп — 2 ст.л.
  • соль и перец — По вкусу

Инструкция:

  1. В кастрюле растопите сливочное масло.

  2. Добавляем лук и тушим до полупрозрачности и мягкости (примерно 8 минут).

  3. Подмешиваем муку и, активно помешивая, тушим еще пару минут.

  4. Вливаем бульон и добавляем картофель. Доводим до кипения.

  5. Готовим до того момента, пока горох не станет мягким.

  6. Всыпаем горох и тушим несколько минут.

  7. Суп-пюре измельчаем в блендере, при необходимости разделив на части.

  8. Возвращаем суп в кастрюлю, добавляем сливки, зелень, солим и перчим по вкусу.

  9. Подается блюдо в горячем виде: можно с гренками и сухариками из белых сортов хлеба.

Видео приготовления горохового крема-супчика

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
Анна Владимирович
Анна Владимирович

Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.

agereldo1973
agereldo1973

Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!

shumkova_75
shumkova_75

Обожаю гороховый супчик — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!

Юляша Лешукова
Юляша Лешукова

Вот вам еще интересный рецептик горохового супа onthestove.ru/supy/gorokhovy-sup/gorokhovy-sup-s-rebryshkami. Очень довольна.

sorastu
sorastu

Семья требует повторения этой вкуснятины)))

itherin1999
itherin1999

Очень вкусно!
Все как в рецепте galiakberova_84.
Ничего не заменяю,не добавляю)))

gomonova_73
gomonova_73

Готовила гороховый супчик Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!

akhapkina_99
akhapkina_99

Так и хочется приготовить!

Алла Маслина
Алла Маслина

Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик горохового супа больше стало.

saldalal1997
saldalal1997

Прикольно, но сложновато для меня(

ikloun
ikloun

Я сделаю на Новый год!

tasha76
tasha76

Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!

huclo1984
huclo1984

Просто замечательно…

Арина Ботнарь
Арина Ботнарь

Galiakberova_84, очень интересный вариант горохового супчика.:)

ildun
ildun

Спасибо, буду попробовать)))

aning
aning

Гороховый суп очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!