Гороховый суп на копченых свиных ребрах
Шишкова Инга 10 отзывов
За основу был взят рецепт горохового супа. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Входит в коллекцию: простой рецепт горохового супа , суп из свинины, суп с копченостями, гороховый суп.
Рецепт горохового супа на копченых свиных ребрах
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала пучеро — гороховый суп. Рекомендую! Может кому и пригодится.
- Время: 1 ч 20 мин
- Порций: 6
- Калорий: 740 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Гороховый суп
Суп из молодого гороха
Гороховый суп
Гороховый суп с чесночными рулетикамиИнгредиенты:
- Лук репчатый 1 шт.
- Желтый горох 400 г
- Помидоры 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Картофель 4 шт.
- Свиные копченые ребра 400 г
- Бекон 100 г
- Чеснок 2 зубчика
- Растительное масло 1 столовая ложка
- Дижонская горчица 3 столовые ложки
- Укроп по вкусу
- Петрушка по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Инструкция:
-
Горох хорошенько промыть, залить холодной водой на 3-4 часа. Свиные ребра нарезать на части, положить в кастрюлю с водой и варить 20 минут, пока мясо не будет легко отделятся от костей.
-
Лук и морковь почистить, нарезать мелкими кубиками, картофель покрупнее, с помидора снять кожицу.
-
Бульон процедить, вернуть в кастрюлю. Мясо снять с костей и отложить. В бульон добавить горох и варить 30 минут. Добавить картофель и варить на среднем огне 20 минут.
-
Обжарить лук с морковью на растительном масле, добавить мелко нарезанный помидор без кожицы. Зажарку переложить в кастрюлю с супом, варить 10 минут.
-
За 3-5 минут до готовности добавить горчицу, мясо, соль и перец.
-
Зелень измельчить, чеснок мелко порубить, бекон нарезать соломкой, все переложить в суп за 1-2 минуты до готовности, снять с огня, дать настояться 30 минут.
Гороховый суп
Гороховый суп в мультиварке
Гороховый суп
Гороховый суп с ребрышками
Гороховый суп
Как приготовить гороховый суп с говядиной
Гороховый суп
Рецепт горохового супа с грудинкой
Гороховый суп
Гороховый суп со свининой
Гороховый суп
Гороховый суп Объедение
Гороховый суп
Гороховый суп с грибами пошагово
Гороховый суп
Гороховый суп с курицей с фото
Гороховый суп
Рецепт горохового супа с мясом
Гороховый суп
Как приготовить гороховый суп с сыром
Комментарии к рецепту
А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
Шишкова, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!
Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить гороховый суп.
Как вкусно! Я полюбила гороховый суп с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
С фото, да еще и пошагово как гороховый супчик.
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала гороховый суп.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим гороховый суп на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))
Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!
Скажу честно: не возлагала больших надежд на гороховый суп (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!
Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))