Гороховый суп с копченостями в мультиварке

Инструкция:

1. Гороховый суп с копченостями в мультиварке получается густым, насыщенным и ароматным. Копчености выбирайте любые, у меня в этот раз бекон. Готовить можно с одним видом мяса или взяв разные виды копченостей по принципу солянки.

2. В данном рецепте я использовала мультиварку фирмы Филипс HD 3039 мощностью 960 Вт.

3. Для приготовления супа подготовьте продукты по списку.

4. Горох промываем и замачиваем на ночь, колотый горох можно замочить на пару часов.

   

5. В чашу мультиварки наливаем масло, закладываем мелко порезанный лук и тертую на терке морковь.

   

6. Устанавливаем режим "Жарка" на 8 минут, периодически перемешиваем.

   

7. Затем закладываем мелко порезанный на суп картофель и промытый горох.

   

8. У бекона срезаем шкурку, нарезаем его на ломтики и добавляем в чашу мультиварки.

   

9. Заливаем водой, устанавливаем режим "Тушение" на 2 часа.

   

10. За 5 минут до окончания варки суп солим по вкусу и добавляем мелко порезанный укроп или петрушку.

    

11. Наш гороховый суп с копченостями, приготовленный в мультиварке, готов. Приятного аппетита!