Окрошка с колбасой

sowouns1989 7 отзывов

За основу был взят рецепт окрошки. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Входит в коллекцию:   простой рецепт окрошки ,  куриный суп.

Рецепт окрошки с колбасой

Рецепт окрошки с колбасой

Количество лимонной кислоты и горчицы проверяйте после того, как окрошка охладилась и настоялась. В теплом виде можно не почувствовать, что кислоты и горчицы достаточно.

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала окрошку на кефире с колбасой. Рекомендую! Может кому и пригодится.

  • Время: 1 ч
  • Порций: 12
  • Калорий: 300 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Сметана 250 г
  • Огурцы 7 шт.
  • Яйцо куриное 5 шт.
  • Укроп 1 пучок
  • Зеленый лук 1 пучок
  • Вареная колбаса 500 г
  • Горчица 3 столовые ложки
  • Майонез 150 г
  • Кислота лимонная 10 г
  • Картофель 3 шт.

Инструкция:

  1. Закипятиться и остудить 3 литра воды.

  2. Развести в воде сметану, горчицу, майонез. Добавить соль, перец, лимонную кислоту.

  3. Огурцы, сваренные яйца и картофель, колбасу нарубить кубиками. Все добавить в подготовленную воду.

  4. Укроп и лук мелко нарубить и добавить ко всему остальному.

  5. Охладить и подавать.

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
maiya
maiya

Я делала окрошку с колбасой, мне понравилось.
Даже сестре, которая окрошку с колбасой не любит,понравилось!

shpigel_77
shpigel_77

Очень довольна окрошкой с колбасой! Благодарю за рецепт.

mila
mila

Спасибо за рецепт окрошки с колбасой!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!

Веригина Роза
Веригина Роза

Спасибо за рецепт…вкуснятина)))

kristina
kristina

Спасибо:D
Будем пробовать!

Удалова Анастасия
Удалова Анастасия

А у меня овощная окрошка всегда получается вкусно!!!

anyuta
anyuta

Sowouns1989, рецепт замечательный, спасибо!