Солянка мясная с капустой

Хомка Зинка 12 отзывов Видео рецепт

За основу был взят рецепт солянки в горшочках в духовке сборная мясная. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Наваристая, сытная и очень вкусная солянка мясная с капустой в домашних условиях - отличный рецепт для всей семьи. Хотите узнать, как приготовить это блюдо? Запоминайте, все довольно просто.

Входит в коллекцию:   простой рецепт солянки ,  суп с капустой,  суп из свинины,  суп с копченостями,  суп из говядины,  суп с мясом,  суп с грибами.

Рецепт солянки мясной с капустой

Рецепт солянки мясной с капустой

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала сборную мясную солянку. Рекомендую! Может кому и пригодится.

  • Время: 120 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 59 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Мясо — 500 г (говядина и свинина)
  • Капуста квашеная — 300 г
  • Огурец маринованный — 1-2 шт.
  • Копчености — 250 г
  • Луковица — 1 шт.
  • Томатная паста — 2 ст.л.
  • Картофель — 3-5 шт.
  • Растительное масло — 2 ст.л.
  • Соль — 1 Щепотка
  • Перец — 1 Щепотка
  • Грибы — 200 г (по желанию)

Инструкция:

  1. В рецепт приготовления солянки мясной с капустой лучше всего использовать свинину и говядину, чтобы бульон был более наваристым и вкусным. Мясо вымойте и выложите в кастрюлю. Залейте водой и отправьте на огонь. Варите на среднем огне, убирая пену, до мягкости мяса.

  2. Готовый бульон процедите, а мясо остудите немного и нарежьте небольшими кусочками. 3. Доведите бульон снова до кипения. Посолите по вкусу. 4. Очистите и нарежьте кубиками картофель. Отправьте в бульон и варите на среднем огне. 5. Параллельно разогрейте растительное масло на сковороде. 6. Очистите луковицу и нарежьте кубиками. 7. Обжарьте до прозрачности, а затем выложите на сковороду капусту. 8. Через 20 минут добавьте мелко нарезанный маринованный огурец. 9. Следом можно выложить на сковороду томатную пасту. Аккуратно все перемешайте и через пару минут переложите все содержимое в кастрюлю с бульоном. 10. На отдельной сковороде обжарьте нарезанные копчености. Еще один ингредиент, которым можно дополнить классический рецепт солянки мясной с капустой - это грибы. Их нужно предварительно обжарить на отдельной сковороде. 1Выложите в кастрюлю копчености, добавьте соль и перец по вкусу. Добавьте отваренное и нарезанное мясо. 12. Варите около 10 минут, а затем снимите с огня и оставьте под крышкой еще минут на 15-20. Вот и весь рецепт, как приготовить солянку мясную с капустой. Перед подачей дополнить блюдо можно свежей зеленью, маслинами и ломтиком лимона.

Видео приготовления солянки мясной с капустой

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
onaraspor1979
onaraspor1979

Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

ira
ira

Спасибо за информацию!

nastenok93
nastenok93

Хомка, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!

sofya
sofya

Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А солянка мясная с капустой — это очень вкусно!

rowdu1974
rowdu1974

Не умею готовить в принципе вообще, а солянку мясную с капустой сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
солянку мясную с капустой съели за один присест!

belovolova_78
belovolova_78

Делала солянку мясную с капустой только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!

dina
dina

Еще ни разу не готовила мясную солянку с фасолью onthestove.ru/supy/solyanka/myasnaya-solyanka-s-fasolyu, но уверена на 200%, что будет великолепно.

tecighee
tecighee

Вкуснятина! Больше нечего добавить)

Кунцева Ярина
Кунцева Ярина

Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))

masha
masha

Коллега приготовила солянку мясную с капустой.
Никогда вкуснее солянку мясную с капустой не пробовала!!!
Всем советую.

shpigel_77
shpigel_77

Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что солянку мясную с капустой не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту солянку мясную с капустой, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!

struchaeva_76
struchaeva_76

Фантастика!!!
Спасибо огромное!