Фокачча с зеленью и чесноком

Настасья Козачок 12 отзывов

За основу был взят рецепт фокаччи барезе. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Что может быть вкуснее теплого хлеба, политого оливковым маслом? Ммм. Бесподобно вкусные лепешки, просто не возможно оторваться, ешь и думаешь: "еще кусочек, и еще кусочек, и еще кусочек, и самый последний кусочек" и так до последней крошки. Р.S: Количество порций хотела указать одну, так как могу съесть всю сама, но совесть не позволила, и написала на двоих:)

Входит в коллекцию: простой рецепт лепешек , классические рецепты.

Рецепт фокаччи с зеленью и чесноком

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала фокаччу с сыром. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Время: 1 ч
Порций: 2
Калорий: 249 ккал
Кухня: Итальянская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Лепешки

Пышные сырные лепешки на кефире

Лепешки

Ржаные лепешки

Ингредиенты:

дрожжи сухие - 7 г
соль - 2 ч.л.
оливковое масло Extra Virgin - 80 мл
вода - 250 мл
зелень - 2 пучка
чеснок - 5 долек
мука - 500 г

Инструкция:

В чашу комбайна или в миску всыпать муку, дрожжи, соль (2 чайные ложки чуть без горки), влить оливковое масло, теплую воду и все хорошенько перемешать.
Мелко нарезать пучок зеленного лука и 2 зубчика чеснока.
Добавить лук и чеснок в тесто и хорошо вымесить.
Противень застелить пергаментной бумагой, хорошо присыпать мукой и раскатать овальную лепешку, я это делаю руками, просто растягиваю прижимаю пальцами.
Накрыть полотенцем и поставить в теплое место, чтобы тесто подошло (30-40 минут)
Сделать пальцами дырочки и в каждую положить по кусочку чеснока.
Отправить в разогретую до 200С духовку на 20 минут. Достаем, обильно поливаем оливковым маслом и присыпаем зеленью. У меня на этот раз укроп - очень вкусно с розмарином, но это уже другая история... А далее разламываем, макаем в оливковое масло, кушаем и думаем "еще кусочек, и еще кусочек, и самый последний кусочек" Приятного Вам аппетита!

Комментарии к рецепту

3.6 / 5

mechkovskaya_91

Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!

adorientem

Как же хочется фокаччи с зеленью и чесноком!!!

inna88

Вкус фокаччи с зеленью и чесноком просто потрясающий!
Будем повторять.

areeds1993

Рецепт в закладки, также как и лепешки с сыром, чесноком и зеленью.

Лыжина Светлана

Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!

alisa74

Делала фокаччу с зеленью и чесноком один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!

enduteton1973

Настасья, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!

ezyidin

Настасья, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)

anendi

Я слабо разбираюсь в фокачче с зеленью и чесноком, но с этим рецептом вышло очень здорово!

dasha72

Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!

Таня Ершова

Готовила фокаччу с зеленью и чесноком первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))

lyuda

Вкусно как у мамы!

Лепешки

Лепешки с сыром, чесноком и зеленью

Лепешки

Фокачча с помидорами и чесноком