Творожные лепешки с творогом и сыром

Ася Музыка 13 отзывов Видео рецепт

За основу был взят рецепт картофельных лепешек с куриным фаршем и сыром. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Необыкновенно вкусная и нежная запеканка к завтраку или на ужин!

Рецепт творожных лепешек с творогом и сыром

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала лепешки с луком. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Время: 1 ч
Порций: 6
Калорий: 348 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Лепешки

Лепешки на воде и муке на сковороде

Лепешки

Лепешка с помидором, оливками и укропом

Ингредиенты:

Для теста:

Творог - 200 г
Яйца - 1 шт.
Мука - 250 г
Сливочное масло - 150 г
Сахар - 0.5 ч.л.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Соль - 0.5 ч.л.

Для начинки:

Твёрдый сыр - 150 г
Чеснок - 2 зубч
Сливки жирные - 3 ст.л.
Укроп - по вкусу

Для смазывания:

Яйца - 1 шт.
Кунжут - 50 г

Инструкция:

Муку, разрыхлитель, соль, сахар перемешать в отдельной посуде.
Творог перемешать с маслом, добавить яйцо.
Муку добавить к творожной массе, замесить тесто. Оно должно быть не слишком крутым, а довольно эластичным. Оставляем тесто на 10-15 минут.
Готовим начинку. Сыр натираем на мелкой терке, добавляем чеснок, зелень, сливки.
Тесто поделить на две части, одна должна быть немножко больше другой.
Скатываем каждую часть в шар, после на посыпанном мукой столе раскатаем каждый шар в круг (большего и меньшего диаметра).
Круг поменьше выкладываем на застеленный пергаментом противень, смазываем по краям водой и выкладываем равномерно сырную начинку. Накрываем вторым кругом. Загибаем края верхнего круга под нижний и аккуратно защипываем.
Смазываем сверху лепешку яйцом и посыпаем кунжутом.
Выпекаем около 25 мин при 180С или до золотистого цвета лепешки. Готовую лепешку накрыть сухим полотенцем и немного охладить.

Видео приготовления творожных лепешек с творогом и сыром

Комментарии к рецепту

4.3 / 5

Полянских Олеся

С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)

yelya82

Спасибо!
Все здорово получилось!

Тома Заводнова

Спасибо Ася за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))

Анисина Лида

Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)

lintili

Уже сделала. Все получилось! Берусь за лепешки с сыром, чесноком и зеленью.

khoroshaya_80

Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))

shumkova_75

Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.

orontingi1971

ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!

kristina72

Отличная идейка
Благодарю за рецепт

IB1ZA

Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!

Бахтина Римма

Супер! тому, кто придумал огромный респект!

vita99

Ну вообще я не люблю творожные лепешки с творогом и сыром, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!