Слоеное тесто на самсу
eransi 15 отзывов Видео рецепт
За основу был взят рецепт замороженного бездрожжевого слоеного теста. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Если вы решили сделать домашнюю самсу, то не поленитесь и приготовьте тесто самостоятельно. Сытные, аппетитные и невероятно вкусные слойки придутся по вкусу и взрослым, и детям!
Входит в коллекцию: простой рецепт теста , легкие рецепты.
Рецепт слоеного теста на самсу
Так как приготовить слоеное тесто на самсу довольно просто, рекомендую взять на заметку этот рецепт. Тесто запросто можно сделать с запасом и заморозить, например. А вот что касается начинки, то тут вы можете использовать все, что только пожелаете: мясо, овощи, фрукты, ягоды, грибы.
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала заварное тесто. Рекомендую! Может кому и пригодится.
- Время: 240 мин
- Порций: 1
- Калорий: 250 ккал
- Кухня: Восточная
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Тесто
Песочное тестоИнгредиенты:
- Маргарин — 150 г (или сливочное масло)
- Мука — 2 стак.
- Вода — 2/3 стак.
- Сахар — 1 ч.л.
- Соль — 0.5 ч.л.
Инструкция:
-
В глубокую мисочку просейте муку.
-
2. Охлажденное масло или хороший маргарин нарежьте мелкими кубиками.
-
3. В холодную воду отправьте сахар и соль. Перемешайте, чтобы они растворились.
-
4. Вилкой разомните масло с мукой, чтобы получилась однородная крошка.
-
5. Небольшими порциями вливайте воду, перемешивая.
-
6. Замесите однородное тесто.
-
7. Накройте его, чтобы не заветривалось, и отправьте в холодильник минимум на 3-4 часа. Можно оставить его там и на ночь.
-
8. После на присыпанной мукой поверхности раскатайте тесто тоненько.
-
9. Можно растопить немного масла, с помощью кисточки промажьте им пласт теста. Начните сворачивать его конвертиком.
-
10. После скалкой снова раскатывайте.
-
11. Опять сворачивайте.
-
12. Каждый раз можно сворачивать по-разному: конвертом, квадратом, рулетом.
-
13. И снова тоненько раскатайте. Вот и все, тесто готово.
-
14. Останется только нарезать его квадратиками, в каждый из которых разложить начинку, и свернуть треугольничками.
-
15. Можно для румяности сверху смазать будущую самсу яйцом (и при желании присыпать кунжутом, например). Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке до румяности.
Видео приготовления слоеного теста на самсу
Тесто
Слоеное дрожжевое тесто
Тесто
Тесто на баурсаки
Тесто
Арабское тесто с фото
Тесто
Рецепт сладкого теста
Комментарии к рецепту
Ох, какая вкуснятина!
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит слоеное тесто на самсу.
Большое тебе спасибо, eransi, за такие простые, но аппетитные блюда.
Приготовила слоеное тесто на самсу…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!
Как вкусно! Я полюбила слоеное тесто на самсу с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.
С фото, да еще и пошагово как слоеное тесто для штруделя.
Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.
Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала слоеное тесто на самсу первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила слоеное тесто на самсу на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!
Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!
Хороший рецептик! :)
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, eransi.