Аджика из красного перца

Гала Журбенко 17 отзывов Видео рецепт

За основу был взят рецепт аджики. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Предлагаю вам еще один вид вкусной домашней сырой аджики. Он прост тем, что готовится мгновенно. У меня электромясорубка, но даже на обычной (ручной) приготовить такую аджику не составит труда.

Входит в коллекцию:   простой рецепт аджики ,  рецепты на скорую руку.

Рецепт аджики из красного перца

Рецепт аджики из красного перца

Подавайте аджику к мясу, к закускам. Мама моя кладет ее в зажарку к борщу. Тогда первое блюдо получается более ароматным.

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала аджику на зиму. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Повод:

На скорую руку

  • Время: 20 мин
  • Порций: 20
  • Калорий: 66 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Болгарский красный перец — 1,5 кг
  • Помидоры — 1 кг
  • Чеснок — 3 шт. (головки)
  • Масло растительное — 100 мл
  • Сахар — 1 ст.л.
  • Соль — 1 ст.л.
  • Сухая специя для аджики — 1 ст.л.

Инструкция:

  1. Очистите перец, помидоры и хрен. Нарежьте их средними кусочками, чтобы без труда прошли в горлышко мясорубки.

  2. Все овощи (в том числе и чеснок) пропустите через мясорубку.

    аджика из красного перца
  3. В массу добавьте растительное масло, уксус, соль, сахар и специи. Перемешайте.

    аджика из красного перца
  4. В стерильные банки переложите готовую аджику. Закройте крышками (закрутками).

    аджика из красного перца
  5. Аджика будет готова сразу, но хранить ее в холодильнике больше 3 недель я не пробовала.

    аджика из красного перца

Видео приготовления аджики из красного перца

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
tupikova_73
tupikova_73

Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт

nuralof
nuralof

Кстати, когда я первый раз попробовала аджику из красного перца, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]

areeddisu2000
areeddisu2000

Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!

kramko_96
kramko_96

Первый раз в жизни решилась на аджику из красного перца и не получилось(((
Так обидно!!

tomonda
tomonda

Спасибо, Гала!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!

Псайко Даня
Псайко Даня

Гала, сделала сегодня аджику из красного перца.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.

spaschuk_91
spaschuk_91

Спасибо, Гала!

starodubova_74
starodubova_74

Думаю, что-то похожее - аджика сырая.

tasya99
tasya99

Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)

1stlife1994
1stlife1994

Готовила аджику из красного перца много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта

athat1996
athat1996

Я обязательно на днях попробую твой вариант аджики из красного перца

nadya82
nadya82

Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.

Вера Костенкова
Вера Костенкова

Рецептик аджики из красного перца прямо специально для меня.

Людочка Познякова
Людочка Познякова

Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.

areeds1993
areeds1993

Гала, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт аджики из красного перца!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!

Плыгун Дария
Плыгун Дария

Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…

Бахтина Олеся
Бахтина Олеся

Гала, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!