Аджика из перца на зиму
lopugye 11 отзывов Видео рецепт
За основу был взят рецепт аджики. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Как же обойтись зимой без всеми любимого соуса - аджики? Поэтому почти каждая хозяйка заготавливает впрок несколько баночек этой чудесной закуски. Обязательно заготовьте ее и вы, не пожалеете!
Входит в коллекцию: простой рецепт аджики , рецепты на ужин, красивые рецепты, рецепты на зиму.
Рецепт аджики из перца на зиму
Хозяйки придумали много вариантов аджики, добавляя некоторые новые продукты или готовя ее из совершенно необычных составляющих. Большой популярностью в моей семье пользуется аджика из сладкого болгарского перца, которую я готовлю каждую осень. Поэтому в этом рецепте хочу рассказать, как приготовить аджику из перца на зиму по нашему семейному рецепту. На вкус она получается пряно-острой и очень ароматной. Так как аджика не проваривается, то овощи сохраняют все полезные витамины и микроэлементы. Главное - правильно сохранять готовый соус. Для этого лучше всего подойдет холодильник, где аджика на протяжении нескольких месяцев сохранит свой вкус и аромат. Приготовьте и вы несколько баночек этого ароматного соуса и приправляйте им ваши любимые блюда!
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала аджику на зиму. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Повод:
На обед, На ужин
- Время: 25 мин
- Порций: 8
- Калорий: 280 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- Перец болгарский — 500 г
- Чеснок — 100 г
- Перец острый — 50 г
- Соль — 1/2 ст.л.
- Сахар — 2 ст.л.
- Уксус — 75 мл
Инструкция:
-
Подготовьте необходимые ингредиенты. Перцы хорошо промойте под проточной водой и обсушите на полотенце.
-
Чеснок очистите от кожуры. Острый и болгарский перец разрежьте пополам, удалите семена и плодоножки.
-
Подготовленные овощи пропустите через мясорубку с мелкой решеткой, чтобы получилась масса с небольшими кусочками.
-
В миску с перемолотыми овощами добавьте соль и сахар. Хорошо размешайте, дайте немного постоять, чтобы составляющие пропитались приправами.
-
Затем влейте уксус и еще раз хорошенько перемешайте все компоненты.
-
Готовую аджику разложите по стерилизованным сухим баночкам небольшого объема и прикройте кипячеными крышками. Закупорьте и отправьте на хранение в холодильник. Аджика из перца на зиму готова. Кушайте с удовольствием!
Видео приготовления аджики из перца на зиму
Аджика
Грузинская аджика
Аджика
Кабачковая аджика
Комментарии к рецепту
Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!
Посмотрела на фото аджики из перца на зиму, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
Спасибочки!
Очень вкусненько)
Я приготовила аджику из перца на зиму и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))
Спасибо, будем тренироваться:)
домашняя аджика для любителей аджику из перца на зиму.
Яхууу)))наконец то закончила аджику из перца на зиму!
Спасибо за интересный рецепт!))))
Спасибочки :)
Lopugye! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.
Lopugye!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!