Вареная аджика на зиму
rotach 17 отзывов Видео рецепт
За основу был взят рецепт аджики. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Свежая аджика это очень вкусный и полезный продукт, но если хотите сохранить ее на зиму, то не обойтись без варки. Смотрите рецепт.
Входит в коллекцию: простой рецепт аджики , рецепты на зиму.
Рецепт вареной аджики на зиму
Сварить аджику очень просто: достаточно иметь под рукой мясорубку или блендер. Все овощи измельчите, проварите и закатайте. Удачи!
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала аджику на зиму. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Вегетарианство:
Вегетарианские рецепты
- Время: 70 мин
- Порций: 10
- Калорий: 72 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- Перец болгарский — 1 кг
- Перец жгучий — 250 г
- Помидор — 1,5 кг
- Чеснок — 200 г
- Сахар — 2-3 ст.л.
- Соль — 1 ст.л.
- Уксус столовый 9% — 50 мл
- Масло рафинированное — 50 мл
- Приправы — По вкусу (перец черный молотый, базилик, укроп и т.д)
Инструкция:
-
Подготовьте все овощи: вымойте их, удалите семена и хвостики, очистите от кожуры.
-
Порежьте перец удобными для измельчения кусочками. Горький я оставила целым, только отрезала хвостики.
-
Измельчаем перец и чеснок.
-
Измельчаем болгарский перец.
-
Помидоры пюрируем (можно пропустить через соковыжималку).
-
Поставьте овощи вариться на слабый огонь, с момента закипания варите 35-40 минут.
-
Приготовьте масло, уксус и специи.
-
Добавьте их в аджику и проварите еще 10 минут.
-
В стерильные баночки разложите готовую аджику, закройте стерильными крышками. Переверните банки вверх дном до полного остывания. Готово!
Видео приготовления вареной аджики на зиму
Аджика
Аджика из перца на зиму
Аджика
Рецепт аджики домашней
Аджика
Аджика с кинзой
Аджика
Аджика с хреном
Комментарии к рецепту
Мы тоже недавно первый раз делали вареную аджику на зиму.
Rotach спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.
НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!
Теперь часто готовлю аджику без уксуса.
Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.
Готовила вареную аджику на зиму Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!
Вареная аджика на зиму очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт вареной аджики на зиму!
Спасибо за простой, замечательный рецепт!
Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо rotach за рецепт!!!
А я сделала вареную аджику на зиму, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!
Rotach, спасибо за рецепт вареной аджики на зиму!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.
А как же мне хочется уже приготовить.