Клубничный джем с базиликом и кедровыми орешками
ededo1999 10 отзывов
За основу был взят рецепт клубничного джема. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Очень вкусный и необычный джем с замечательным сочетанием: клубника- базилик- кедровые орешки. Из указанного количества ингредиентов получается около 1 литра готового джема. Готовится просто и достаточно быстро. Вкус невероятный, теперь это один из моих самых любимых джемов. Очень рекомендую его приготовить, пока на рынке еще есть клубника. P.S. В качестве желирующего вещества я использую "Желфикс 2:1", но можно его заменить на пектин.
Входит в коллекцию: простой рецепт джема , простые рецепты.
Рецепт клубничного джема с базиликом и кедровыми орешками
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала джем из лимонов. Рекомендую! Может кому и пригодится.
- Время: 40 мин
- Порций: 1
- Калорий: 109 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- клубника - 1 кг
- кедровые орехи - 100 г
- базилик - 50 г
- сахарный песок - 400 г
- желирующее вещество - 40 упаковок
Инструкция:
-
Клубнику вымыть, обсушить бумажным полотенцем. Удалить чашелистики.
-
Базилик вымыть, обсушить, оборвать листья от стеблей. Стебельки нам не понадобятся, а листья необходимо нарезать.
-
Орешки немного поджарить на сухой сковороде.
-
В емкости для варки варенья вскипятить воду, поместить в нее ягоды. Варить при сильном кипении минут 15, постоянно снимая пену.
-
Желирующее вещество Желфикс смешать с 2 ст. л. сахарного песка (см. инструкцию на упаковке). Всыпать в ягоды и довести до кипения. Добавьте оставшийся сахар и постоянно помешивая, довести еще раз до кипения.
-
Добавьте кедровые орешки, перемешайте и готовьте еще 3 минуты.
-
Положите нарезанный базилик, доведите до кипения и разложите по стерилизованным банкам (я стерилизую их 15 минут в духовке при температуре 150 С). Получается примерно 1 л. готового джема. ENJOY!
Джем
Клюквенный джем
Джем
Джем из морошки
Комментарии к рецепту
Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!
Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты
Большое спасибо за рецепт!
клубничный джем с базиликом и кедровыми орешками просто супер!!!
Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.
Клубничный джем с базиликом и кедровыми орешками прелесть, спасибо за рецепт
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные клубничный джем с базиликом и кедровыми орешками! Так и хочется что-нибудь приготовить!
Спасибо! Беру в закладки.
Обязательно приготовь ананасовый джем onthestove.ru/zagotovki/dzhem/ananasovy-dzhem! Получается очень вкусненько!!!
Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!
Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик клубничного джема с базиликом и кедровыми орешками