Грибная икра из сушеных грибов

lisa77 14 отзывов

За основу был взят рецепт грибной икры из маслят. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Входит в коллекцию: простой рецепт икры овощной , закуска из лука, закуски с икрой, закуски с грибами.

Рецепт грибной икры из сушеных грибов

Такую грибную икру можно готовить и из свежих грибов, но икра из сушеных грибов получается вкуснее и ароматнее.

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала грибную икру. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Специальное оборудование:

Блендер

Вегетарианство:

Постные рецепты

Время: 30 мин
Порций: 4
Калорий: 496 ккал
Кухня: Русская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Икра овощная

Икра кабачковая

Икра овощная

Икра кабачковая без обжарки

Ингредиенты:

Сушеные грибы 350 г
Лук репчатый 2 головки
Соль по вкусу
Растительное масло 100 мл
Перец черный молотый по вкусу

Инструкция:

Сушеные грибы заливаем холодной водой и оставляем для набухания на 3-4 часа. Затем воду с грибов сливаем, промываем грибы, заливаем чистой водой и ставим варить грибы до готовности. Отваренные грибы остужаем и измельчаем ножом.
Репчатый лук мелко режем и пассеруем в растительном масле до золотистого цвета. Добавляем к луку подготовленные сушеные грибы и тушим на медленном огне 10-15 минут. Солим, перчим.
Получившуюся грибную икру остужаем и измельчаем в блендере или пропускаем через мясорубку.

Комментарии к рецепту

4.1 / 5

Корбукова Таня

Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от грибной икры из сушеных грибов.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!

Алена Супрун

Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!

Бондаренко Инга

Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))

nueyd

Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А грибная икра из сушеных грибов — это очень вкусно!

Вера Костенкова

Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))

Дария Дудниченко

Здесь новый рецепт http://onthestove.ru/zakuski/ikra-ovoschnaya/ikra-gribnaya.

yelya

Спасибо, попробую приготовить грибную икру из сушеных грибов супругу по вашему рецепту.

Бороздина Ириша

После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!

Ольга Юмабаева

Очень простой рецепт грибной икры из сушеных грибов, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть грибной икры из сушеных грибов из магазина.;)
Спасибо Вам, lisa77, за рецепты.

ksyusha71

Спасибо!
грибная икра из сушеных грибов теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))

Мэри Король

Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!

Ксюша Кемер

Офигительно вкусно!!!

Кристина Рудченко

Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!

ideato2000

Я недавно как раз делала грибную икру из сушеных грибов.

Икра овощная

Консервированная грибная икра