Паштет из куриного мяса
ositriri1970 8 отзывов Видео рецепт
За основу был взят рецепт паштета фуа-гра. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Спешу рассказать вам, как приготовить паштет из куриного мяса со специями. Это удивительно ароматная, натуральная и очень вкусная закуска, которая подходит для ежедневного и праздничного стола.
Входит в коллекцию: простой рецепт паштетов , праздничные рецепты, легкие рецепты, закуска из лука, закуски на праздничный стол, закуски из курицы, фуршетные закуски.
Рецепт паштета из куриного мяса
Это очень интересный и на самом деле достаточно простой рецепт паштета из куриного мяса. Такой домашний вариант без сомнений можно предложить даже деткам, правда в таком случае лучше использовать более нежные специи. Кстати, вы вполне можете использовать абсолютно любые приправы, которые вам по душе.
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала печеночный паштет. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Повод:
На праздничный стол, Фуршет
- Время: 360 мин
- Порций: 1
- Калорий: 343 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- Горчица — 1 ч.л.
- Чеснок со специями — 1 ч.л.
- Черный перец — 1 ч.л. (без горки)
- Лук — 3 ч.л.
- Оливковое масло — 2 ст.л.
- Белое сухое вино — 100 мл
- Куриное филе — 2-3 шт.
- Сливочное масло — 2 ст.л.
- Чеснок — 2 Зубчика
- Кунжут — 1 ч.л.
- Сметана — 2 ч.л. (или майонез)
- Соль — 0.5 ч.л.
Инструкция:
-
В глубокую мисочку отправьте горчицу, измельченный чеснок, перец и лук. Я использую белую часть от зеленого лука, но вполне можно измельчить и четверть репчатого. Используйте специи, исходя из своих вкусовых предпочтений.
-
2. Добавьте оливковое масло и белое вино (я использую Шардоне). Все как следует перемешайте до однородности.
-
3. Вымойте и обсушите грудки. Выложите их в маринад, накройте и отправьте в холодильник часика на 4.
-
4. После грудки нужно обжарить на сковороде или гриле с двух сторон до румяной корочки.
-
5. Вот такие аппетитные они получаются в результате.
-
6. Нарежьте их среднего размера кусочками. Обратите внимание, что филе сильно не нужно выжаривать, чтобы паштет из куриного мяса в домашних условиях был сочнее и нежнее.
-
7. В чашу блендера отправьте кусочки филе, добавьте сливочное масло, соль, кунжут, немного сметаны или майонеза, чеснок.
-
8. И измельчите все до однородности. Вот и весь секрет, как приготовить паштет из куриного мяса. Классно, правда? Перед подачей отправьте его в холодильник на часик. Приятного аппетита!
Видео приготовления паштета из куриного мяса
Паштеты
Паштет по-ландски
Паштеты
Паштет Монплезир
Паштеты
Как приготовить паштет индюшиный
Паштеты
Рецепт паштета из сельди
Паштеты
Паштет с ревенем
Паштеты
Паштет из семги
Паштеты
Паштет из тунца пошагово
Паштеты
Паштет из сала с фото
Паштеты
Рецепт паштета из утки
Паштеты
Как приготовить паштет
Комментарии к рецепту
Сделала сегодня паштет из куриного мяса.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.
Обязательно сделаю, спасибо!
Ositriri1970, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!
Можно похвастаюсь? Сделала http://onthestove.ru/zakuski/pashtety/pashtet-iz-sala - так здорово!
Впервые в жизни замахнулась на паштет из куриного мяса, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!
Это, реально, вкуснотища.
Какой замечательный рецепт паштета из куриного мяса - яркий, красочный и аппетитный!
Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.