Яичница-глазунья из перепелиных яиц

imentimi1979 16 отзывов

За основу был взят рецепт яичницы. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Чтобы приготовить порцию яичницы из перепелиных яиц, их понадобится около десятка, потому что каждое перепелиное яйцо весит всего около 10 граммов.

Входит в коллекцию:   простой рецепт яичницы ,  закуска из яиц,  яичница глазунья.

Рецепт яичницы-глазуньи из перепелиных яиц

Рецепт яичницы-глазуньи из перепелиных яиц

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала яичницу-глазунью в сладких перцах. Рекомендую! Может кому и пригодится.

  • Время: 1 ч 20 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 187 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Яйцо перепелиное 10 шт.
  • Сливочное масло 5 г
  • Соль 0.13 ч.л.

Инструкция:

  1. Вымойте яйца теплой водой, оботрите и аккуратно разбейте их в миску. Это нужно, чтобы все яйца приготовились равномерно.

  2. Разогрейте подходящую по размеру сковороду, слегка смажьте ее маслом и вылейте туда яйца.

    яичница-глазунья из перепелиных яиц
  3. Посолите и готовьте на небольшом огне, чтобы яйца успели прогреться и не подгореть. В готовой яичнице-глазунье белки должны схватиться, а желтки остаться кремовыми.

    яичница-глазунья из перепелиных яиц
  4. Ешьте яичницу горячей. Очень украсит ее любая свежая зелень и свежемолотый перец. Я добавила еще слабосоленую семгу.

    яичница-глазунья из перепелиных яиц

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
Ольга Юмабаева
Ольга Юмабаева

Imentimi1979! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
яичницу-глазунью из перепелиных яиц(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!

Наам Людочка
Наам Людочка

После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, imentimi1979, рецептам.

fedorchuk_97
fedorchuk_97

Яичница-глазунья из перепелиных яиц прелесть, спасибо за рецепт

diana87
diana87

Ну очень вкусно! Расскажу вам о onthestove.ru/zakuski/yaichnitsa/yaichnitsa-glazunya. Муж вообще в восторге, еще эти не доели уже хочет повтора.

ofrouptin
ofrouptin

Спасибо большое за замечательный рецепт яичницы-глазуньи из перепелиных яиц.

yateracai
yateracai

Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!

idene
idene

Обалденный рецептик яичницы-глазуньи из перепелиных яиц. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)

Дария Валова
Дария Валова

Настя, спасибо за рецепт!

Инга Спащук
Инга Спащук

Спасибо, буду попробовать)))

Василиса Гошко
Василиса Гошко

А я готовлю яичницу-глазунью из перепелиных яиц в первый раз.

isoris
isoris

Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!

Инга Спащук
Инга Спащук

Только закончила приготовление яичницы-глазуньи из перепелиных яиц.
Спасибо!

nered
nered

Imentimi1979, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!

oroungoro
oroungoro

Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.

Шульман Настасья
Шульман Настасья

ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!

alist
alist

Делала яичницу-глазунью из перепелиных яиц один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!