Кованова Александра 13 отзывов
За основу был взят рецепт яичницы. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Входит в коллекцию: простой рецепт яичницы , яичница глазунья.
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала яичницу-глазунью из перепелиных яиц. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Перцы вымыть, обсушить, вырезать верхушку и основание, удалить сердцевину. Отрезать от каждого перца 3 одинаковых по толщине кружка. Разогреть масло. Обжарить кружки перца по 1,5 мин с каждой стороны (я обжарила только с одной стороны, потом перевернула и сразу же влила яйца). Готовить примерно 2-3 мин (у меня ушло минут .
Приправить солью и перцем. Лопаткой переложить яичницу на тарелки. Соус приготовила из мякоти помидоров, которые накануне готовила к фаршированию. Помидоры пюрировала в блендере. Красный сладкий перец (шляпки, снятые с перцев для фарширования) меленько порезала. Затем добавила их к тома. пюре, влила все в кастрюльку, добавив туда же 1 ч. ложку соли, 0,5 ч. ложки сахара (вообще делаю на вкус - должно быть и солено, и сладко), чуть-чуть растительного масла, перец красный молотый острый, сухая петрушка или укроп. Все пусть покипит минут 5-7
Яичница
Глазунья из абрикосовЯичница
Яичница с помидорамиЯичница
Рецепт яичницы с ветчинойЯичница
Яичница со спаржейЯичница
Яичница с брынзойЯичница
Яичница глазунья пошаговоЯичница
Яичница из тофу с фотоЯичница
Рецепт яичницы в вокеЯичница
Как приготовить глазунью
Комментарии к рецепту
Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.
А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..
Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))
Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
Последнее время увлеклась приготовлением яичницы глазунья onthestove.ru/zakuski/yaichnitsa/yaichnitsa-glazunya, мужу нравится.
Вот и приготовила яичницу-глазунью в сладких перцах!
Обалденно красиво получилось!
Супер!
у меня нет слов .
Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, яичница-глазунья в сладких перцах сказка!
Супер! тому, кто придумал огромный респект!
Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!
Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)
Я приготовила яичницу-глазунью в сладких перцах и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))
Спасибо!
Все здорово получилось!