Голубцы с морковкой по-корейски

patelitsina_87 17 отзывов Видео рецепт

За основу был взят рецепт голубцов. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Не знаете, что бы интересного приготовить в качестве пикантной закуски? А как вам идея сделать голубцы с морковкой по-корейски в домашних условиях? Любителям остренького обязательно придется по вкусу.

Входит в коллекцию: простой рецепт голубцов , рецепты на ужин, праздничные рецепты, простые рецепты.

Рецепт голубцов с морковкой по-корейски

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала голубцы с курицей. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Повод:

На обед, На ужин, На праздничный стол

Время: 1140 мин
Порций: 10
Калорий: 122 ккал
Кухня: Корейская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Голубцы

Печеные голубцы из савойской капусты

Голубцы

Куриные голубцы

Ингредиенты:

Капуста — 1 шт.
Морковь — 4 шт.
Чеснок — 4-7 Зубчиков
Свежая зелень — 10 г
Специи для моркови по-корейски — 1 ст.л.
Растительное масло — 100 мл
Уксус — 50-70 мл
Соль — 1 Щепотка
Сахар — 2 ст.л.

Инструкция:

Для приготовления этого блюда сперва понадобится большая кастрюля, в которую можно поместить целую капусту. В ней нужно довести до кипения воду и положить в нее капусту минуты на 3. Затем дать ей немного остыть и аккуратно разобрать.
Морковь очистить и натереть на специальной терке. Всыпать специи по вкусу и оставить примерно на 1 час (в этот простой рецепт голубцов с морковкой по-корейски можно использовать заранее приготовленную или покупную морковь).3. Чтобы сделать начинку еще более интересной, можно добавить к моркови измельченный чеснок, а также пучок вымытой и просушенной зелени (укроп, петрушка и все, что есть под рукой).4. На разобранные листья выложить небольшое количество начинки и аккуратно завернуть. 5. Чтобы голубцы с морковкой по-корейски в домашних условиях были еще вкуснее, необходимо приготовить маринад. В небольшой емкости довести до кипения около 200 миллилитров воды. Затем добавить растительное масло и уксус, а также соль и сахар. При желании можно всыпать 3-4 горошины душистого перца. Снова довести до кипения и горячим вылить в голубцы. Примерно через сутки можно начать дегустировать блюдо. Приятного аппетита!