etligni 16 отзывов Видео рецепт
За основу был взят рецепт картофельных котлет с лесными грибами. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Здесь я покажу, как приготовить картофельные котлеты с капустой. Это сытное, но не слишком тяжелое блюдо без мяса, которое подойдет для обеда или ужина. Идеально для вегетарианского питания.
Входит в коллекцию: простой рецепт котлет , рецепты на ужин.
Подавайте котлетки под соусами, сметанным с зеленью или грибным. По желанию в начинку к этим котлеткам можно добавить натертую морковь или любые грибы. Кроме этого, дополнить начинку из капусты с луком можно отваренными вкрутую и измельченными куриными яйцами. Очень хорошо такие котлеты подходят к салатам из свежих овощей.
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала казан котлеты, котлеты в кастрюле. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Повод:
На обед, На ужин, Легкий ужин
Котлеты
Рыбные котлеты из путассуЧтобы приготовить картофельное тесто, сварите очищенный картофель до готовности. Затем, пока он еще теплый, разомните его толкушкой в пюре. Сюда же добавьте яйцо, пшеничную муку и щепотку соли. Все хорошо перемешайте.
Для начинки необходимо потушить капусту. Сначала ее нужно нашинковать, а репчатый лук очистить и мелко нарезать. Затем капусту с луком надо обжарить в сковороде на растительном масле, чтобы капуста стала мягкой и приобрела золотистый цвет. В начинку добавьте немного соли и черного молотого перца.
Картофельное тесто нужно скатать в толстую трубочку. Чтобы оно не прилипло к столу и рукам, насыпьте на него немного муки. Теперь получившуюся трубочку нарежьте крупными кусочками как показано на фото.
Каждый кусочек картофельного теста превратите в лепешку руками и выложите в каждую лепешку по ложке начинки из капусты. Из начинки предварительно лучше слить лишнюю жидкость. Сформируйте котлетки и слегка присыпьте их мукой.
В сковороде разогрейте растительное масло. Выложите на сковороду первую порцию котлеток и обжарьте их до золотистой корочки с каждой стороны. Затем котлеты выложите на бумажное полотенце, чтобы с них стек лишний жир.
Котлеты
Рецепт котлет из кабанаКотлеты
Котлеты из кижучаКотлеты
Котлеты из лососяКотлеты
Котлеты с грибами пошаговоКотлеты
Котлеты из сайры с фотоКотлеты
Рецепт котлет с сыромКотлеты
Как приготовить рыбные котлеты
Комментарии к рецепту
Спасибо! Люблю картофельные котлетки!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!
Я делала почти так же, было очень вкусно.
Etligni, классный рецепт картофельных котлет!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!
Ой! Что я нашла - котлетки!!! Всегда хотела приготовить, но боялась. Теперь обязательно сделаю.
Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))
Etligni, сделала сегодня котлеты.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.
Получилось отменно!
etligni, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
Котлеты - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
Супер!
Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)
Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .
Вчера был день котлеток.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт картофельных котлеток!
Со вчерашнего вечера мечтала приготовить котлеты.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)
Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.
Все понятно и наглядно в рецепте картофельных котлет.
Готовить с etligni одно удовольствие!