Овощное рагу краски лета

Танюша Сакеновна 15 отзывов

За основу был взят рецепт овощного рагу под соусом карри. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Основу этого овощного рагу состовляют кабачки и картофель. Если овощи молодые, то во время приготовления могут дать сок, поэтому иногда нужно готовить их на сильном огне, чтобы часть влаги ушла, и овощи немного поджарились. Я же люблю именно тушеные овощи. Они гораздо полезнее, нежели жаренные блюда. Приятного аппетита!

Входит в коллекцию:   простой рецепт рагу ,  вкусные рецепты.

Рецепт овощного рагу краски лета

Рецепт овощного рагу краски лета

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала овощное рагу с рисом. Рекомендую! Может кому и пригодится.

  • Время: 20 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 109 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • кабачки - 2 шт.
  • морковь - 1
  • баклажаны - 1 шт.
  • укроп - по вкусу
  • капуста белокочанная - по вкусу
  • лук зеленый - по вкусу
  • масло растительное - по вкусу
  • соль морская - по вкусу

Инструкция:

  1. Морковь трем на крупной терке

  2. Капусту режем тонкой соломкой и около 5 минут тушим на растительном масле вместе с морковкой

  3. Картофель, кабачки, перец, баклажаны режем кубиком и добавляем в сковороду

  4. 10 минут тушим на среднем огне, не закрывая крышкой

  5. Добавляем соль и мелко нарезанные помидоры

  6. Тушим до готовности и кладем в рагу зеленый лук, укроп и чеснок

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
nika85
nika85

Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями об овощном рагу краски лета зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!

serdyukova_75
serdyukova_75

Спасибо вам, Танюша, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для овощного рагу краски лета уже имеются в наличии.

sooldadsi
sooldadsi

Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*

irookais
irookais

Танюша, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!

ererateng1995
ererateng1995

Благодарю за идею. Попробую приготовить

anka79
anka79

Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.

hendedon
hendedon

Попробуйте рецепт овощного рагу с вешенками onthestove.ru/goryachee/ragu/ovoschnoe-ragu-s-veshenkami, это просто и вкусно.

Евсюкова Алиса
Евсюкова Алиса

Мои любят поесть что-то вкусненькое, я овощное рагу краски лета не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.

viktoriya74
viktoriya74

Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.

uparaish
uparaish

ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!

mongimati2002
mongimati2002

Я приготовила сегодня овощное рагу краски лета, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, Танюша!

ozhibko_95
ozhibko_95

Спасибо за рецепт овощного рагу краски лета, он мне пригодился.

nastenok93
nastenok93

Теперь это мой любимый овощное рагу краски лета.

viktoriya74
viktoriya74

Я делала почти так же, было очень вкусно.

katerina72
katerina72

Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)