Овощное рагу с грибамипост

Элеонора 10 отзывов

За основу был взят рецепт постного овощного рагу в тыкве. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Такому блюду будут рады не только кто постится. Приятного аппетита.

Рецепт овощного рагу с грибамипост

Рецепт овощного рагу с грибамипост

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала овощное рагу краски лета. Рекомендую! Может кому и пригодится.

  • Время: 40 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 59 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • грибы - по вкусу
  • брокколи свежая - по вкусу
  • капуста цветная - 1 кочан
  • перец болгарский - по вкусу
  • баклажан - по вкусу
  • томатная паста - по вкусу
  • фасоль - по вкусу
  • имбирь - по вкусу
  • зелень - по вкусу

Инструкция:

  1. Я в чугунной кастрюле на подсолнечном масле начинаю обжаривать лук (мелким кубиком) с морковкой (на терке). Затем добавляю капусту цветную брокколи, фасоль, болг. перец. На сковородке обжариваю грибы, добавляю в кастрюлю, добавляю кипятка. На сковородке обжариваю помидоры, баклажан (кубиками, я помид. и бакл. запекла в духовке предварительно немного), добавляю томатную пасту, чеснок, имбирь, немного обжариваю и в кастрюлю, все перемешиваю, солю, добавить сельдерей, зелень, перец. Оставляем овощи с грибами тушится на среднем огне. На приготовление овощного рагу ушло 45мин

  2. Овощи хорошо потушились, сроднились, рагу имеет отличны вид, аромат восхитителен, остается положить рагу в тарелку, украсить немного цельными обжаренными грибочками, соцветием капусты, зеленью,

    овощное рагу с грибамипост
  3. отдельно подать отваренную картошку политую ароматным подсолнечным маслом.

    овощное рагу с грибамипост

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
Верещака Арина
Верещака Арина

Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить овощное рагу с грибамипост только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!

tansi2003
tansi2003

Какая у Вас Фантазия!!!

lika95
lika95

После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, Элеонора, рецептам.

Исмагилова Светлана
Исмагилова Светлана

Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт овощного рагу с грибамипост!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!

erinti
erinti

А мы так готовим овощное рагу с вешенками.

ucisen
ucisen

Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!

saldalal1997
saldalal1997

Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))

Бухтеева Олеся
Бухтеева Олеся

Спасибочки Элеонора
попробуем обязательно

lera98
lera98

Мммм очень вкусно…
Мерси…

irisha
irisha

Спасибо, будем тренироваться:)