Сочное овощное рагу с лососем
Магуро 15 отзывов
За основу был взят рецепт овощного рагу с кабачками и картошкой. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Готовим летнее овощное рагу с лососем!
Рецепт сочного овощного рагу с лососем
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала овощное рагу под соусом карри. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Время подготовки:
20 мин
- Время: 30 мин
- Порций: 2
- Калорий: 300 ккал
- Кухня: Итальянская
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Рагу
Рагу из бараниныИнгредиенты:
- орегано сушеный - по вкусу
- соль - по вкусу
- перец свежемолотый смесь - по вкусу
- лосось стейки «Магуро» - 2 шт.
- фасоль белая консервированная - 850 г
- лук репчатый - 1 шт.
- чеснок - 1 зубчик
- перец болгарский - 3 шт.
- капуста брюссельская - 250 г
- помидоры - 350 г
- оливковое масло - 5 ст.л.
- томатная паста - 1 ст.л.
- паприка красная молотая - по вкусу
- сахар - по вкусу
- оливки зеленые - 150 г
- каперсы - 1 ст.л.
Инструкция:
-
Для приготовления рагу нам понадобятся следующие ингредиенты.
-
Лук и чеснок очистить, порубить и обжарить на разогретом масле до прозрачности. Добавить нарезанный полосками перец и обжарить в течении 5 мин Хорошо помешивать все овощи в процессе приготовления.
-
Помидоры нарезать на кусочки. Добавить к овощам томат, обжарить вместе, теперь помидоры, соль, перец, паприку и сахар. Также перемешать все.
-
Влить 3/4 литра воды и брюссельскую капусту. Добавить зеленые маслины и каперсы. Тушить 10 мин
-
Добавляем стейки лосося Магуро.
-
Добавить к рагу фасоль без жидкости, полить лимонным соком и посыпать орегано, накрыть крышкой и тушить 15 20 мин
-
Блюдо готово, можно подавать к столу. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!
Очень своевременно выставлен рецепт. Магуро, Спасибо!
Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!
С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.
Хотела приготовить уже сегодня овощное рагу с вешенками и даже собралась и вот нашла этот рецептик.
Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))
Спасибо за рецепт!
теперь сочное овощное рагу с лососем -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!
Делаю сочное овощное рагу с лососем который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!
Рецепты — ну просто слюна бежит:)))
Ох, какая вкуснятина!
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как сочное овощное рагу с лососем у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
Кульно
Очень круто получилось!
Думаю, очень вкусно.
Магуро, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!