Ризотто с карпом

За основу был взят рецепт ризотто. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Рецепт ризотто с карпом

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала ризотто по-китайски. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Время: 35 мин
Порций: 2
Калорий: 97 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ризотто

Ризотто со свеклой и стейками

Ризотто

Ризотто в мультиварке

Ингредиенты:

карп — 300 г
рис — 400 г
масло сливочное — 80 г
лук репчатый — 1 шт.
вино белое — 240 мл
бульон — 1000 мл
перец болгарский — 1 шт.
сыр — 80 г
зелень
соль
черный перец

Инструкция:

Обжариваем мелконарезанный лук на сковороде с добавлением сливочного масла. Добавляем рис. Обжариваем, помешивая, в течение 5-7 минут. Вливаем вино и даем ему выпариться. Варим рис до готовности, порционно вливая бульон. Посолим, поперчим.
Нарезаем филе карпа небольшими кусочками. Обжариваем на сковороде с добавлением сливочного масла. Добавляем нарезанный болгарский перец. Смешиваем рыбу с рисом. Прогреваем в течение 15 минут.
3. Выкладываем ризотто на тарелку. Посыпаем тертым сыром. Украшаем зеленью. Приятного аппетита!

Видео приготовления ризотто с карпом

Комментарии к рецепту

4.5 / 5

Корякина Ира

Попробовали сегодня ризотто с карпом, просто класс!!!

ideato2000

Спасибо, tasya92!

Янчик Сумарокова

У меня ризотто с карпом прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
tasya92, спасибо за рецептик ризотто с карпом!!!

kristina72

Tasya92!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!

lyuda96

Не перестаю удивляться! Класс!

smyk_83

Предлагаю взять на заметку ризотто с вешенками onthestove.ru/goryachee/rizotto/rizotto-s-veshenkami. Приятного аппетита и удачи на кухне.

uredlalas1970

Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!

teare

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!

hedindof1998

Девочки, ризотто с карпом объедение.
Супер.
tasya92 большое спасибо!!!

Бунчук Алеся

Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на ризотто с карпом, если бы не доверяла рецептам tasya92 на все 100%.

antutlead

Ухтышка какой рецепт ризотто с карпом!!!!!!!
слюни текут рекой

Белашова Мэри

Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!

Удалова Анастасия

Очень вкусно получилось!
семье понравилось.

Симанкова Зинка

Я слабо разбираюсь в ризотто с карпом, но с этим рецептом вышло очень здорово!

Ризотто

Ризотто из перловки с фуа-гра

Ризотто

Фрикадельки с ризотто