Вареные раки
Алена Фролова 16 отзывов Видео рецепт
За основу был взят рецепт вареных рядовок серых в уксусе. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Рецепт приготовления вареных раков. Очень важно, чтобы в приготовлении использовались только живые раки.
Входит в коллекцию: простой рецепт рыбы , рецепты на ужин, праздничные рецепты, рецепты на день рождения.
Рецепт вареных раков
Приготовить раков совсем не сложно, а получается отличная закуска к пиву. Очень аппетитное и вкусное блюдо.
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала треску в рукаве запеченная в духовке. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Повод:
На обед, На ужин, На праздничный стол, День рождения
- Время: 25 мин
- Порций: 8
- Калорий: 216 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Рыба
Хек в томатеИнгредиенты:
- Живые раки — 2 кг
- Соль — 6 ст.л.
- Укроп, горстки — 2 шт.
- Сахар — 2 ст.л.
- Лавровый лист — 4 шт.
- Вода — 3,5 л
Инструкция:
-
Для приготовления очень важно, чтобы раки были живыми. Перед тем, как их готовить, поместите их в какую-нибудь емкость с водой, чтобы они там плавали (например, в тазике). Затем хорошо промыть их в проточной воде (можно несколько раз).
-
2. В кастрюлю наливаем воды, ставим на огонь, даем воде закипеть. Затем добавляем сюда лавровый лист, укроп, соль и сахар. Теперь опускаем туда раков (чтобы раки не хватали клешнями за руки, берем их за спинки), и варим минут двадцать.
-
3. Когда раки сварятся, выкладываем их на блюдо (большое количество раков лучше не накладывать на блюдо, так как будут они не сочными), украшаем веточками укропа. Отличная закуска к пиву!
Комментарии к рецепту
Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!
УУУХХХ вот это вареные раки.
Супперрр…спасибо…
Очень хороший вариант вареных раков. Вкусно!
А я никогда так не готовила вареных раков, как-нибудь приготовлю. А пока дума про http://onthestove.ru/goryachee/ryba/tushenoe-file-tilapii.
Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт вареных раков мой любимый!!!
Готовила вареных раков точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.
Должно быть очень вкусно!
Спасибо!
Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)
Давно хочу попробовать сделать вареных раков))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.
В общем, супер!!!
Алена-волшебница!!!
Отличный рецепт:)
Обожаю вареных раков
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.
Алена, это просто волшебный рецепт вареных раков!
Не умею готовить в принципе вообще, а вареных раков сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
вареных раков съели за один присест!