Стейк из говядины со спаржей и стручковой фасолью

Рябова Элла 7 отзывов

За основу был взят рецепт стейка из говядины со шпинатом. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Рецепт стейка из говядины со спаржей и стручковой фасолью

Рецепт стейка из говядины со спаржей и стручковой фасолью

Для приготовления стейка очень важно использовать качественное мясо. Правильно выбранное мясо половина успеха. Идеальное мясо для стейка говяжья вырезка. Очень важно, чтобы мясо перед приготовлением было не из холодильника, а комнатной температуры.

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала стейк из курицы. Рекомендую! Может кому и пригодится.

  • Время: 30 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 192 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Спаржа 10 г
  • Говяжья вырезка 200 г
  • Стручковая фасоль 10 г
  • Хлеб для тостов 10 г
  • Соус порто 40 г

Инструкция:

  1. Смажьте отбивные оливковым маслом и посыпьте специями.

  2. Обжарьте стейк на гриле сначала с одной стороны в течение 20 секунд, потом с другой, чтобы волокна стейка закрылись и все соки остались внутри.

  3. Убавьте огонь до среднего и продолжайте жарить 10-15 минут, все зависит от степени прожарки, которую вы предпочитаете.

  4. Поместите стейк на заранее подготовленный тост.

  5. Украсьте блюдо фасолью и спаржей.

  6. Подавать с мясным соусом порто.

Комментарии к рецепту

3.5 / 5
alalatr1980
alalatr1980

Вкусно как у мамы!

gutsalyuk_72
gutsalyuk_72

Приготовила стейк из говядины со спаржей и стручковой фасолью по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.

anggi1987
anggi1987

Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила стейк из говядины со спаржей и стручковой фасолью на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!

imearo1998
imearo1998

Может кто проконсультировать по ингредиентам в рецепте стейка из говядины?

dirsa2001
dirsa2001

Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!

umucuples
umucuples

Спасибо Рябова за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))

Вера Стосева
Вера Стосева

И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!