Грибной соус из шампиньонов со сливками

itoren2004 10 отзывов

За основу был взят рецепт грибного соуса. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Для приготовления грибного соуса из шампиньонов со сливками не требуются особые продукты. Блюдо легко готовится хозяйкой без особых кулинарных способностей за небольшой промежуток времени.

Входит в коллекцию: простой рецепт соусов , рецепты на скорую руку.

Рецепт грибного соуса из шампиньонов со сливками

Грибной соус из шампиньонов со сливками может быть прекрасным дополнением к основному блюду на праздничный стол. Готовится очень легко, для того чтобы его приготовить, достаточно только иметь грибы и сливки, остальные ингредиенты есть у вас на кухне. Прекрасно подойдет как приправа к кашам и картофелю, макаронам и рису. Имеет красивый вид, необычный пикантный вкус.

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала майонезный соус. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Повод:

На скорую руку

Время: 30 мин
Порций: 6
Калорий: 240 ккал
Кухня: Русская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Соусы

Соус Цацики

Соусы

Клюквенно-имбирный соус

Ингредиенты:

Шампиньоны — 200 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло сливочное — 50 г
Мука пшеничная — 2 ст.л.
Сливки 20% — 200 мл
Соль — По вкусу
Чеснок — 2 шт.

Инструкция:

Перед тем как приготовить грибной соус из шампиньонов со сливками, помойте грибы, очистите и порежьте их на кусочки.
2. Очистите лук от шелухи, порежьте его как можно мельче.
3. Отрежьте брусочек сливочного масла, положите его на сковороду. Количество масла выбирайте с учетом особенностей вашей сковороды. В растаявшее масло добавьте лук. Обжарьте лук до получения золотистого оттенка.
4. Положите на сковороду к луку шампиньоны. Оставьте продукты тушиться на сковороде при небольшом огне на 8 минут. Все время помешивайте.
5. После того как грибы уменьшились в размерах, добавьте муку. Муку равномерно рассыпьте по грибам, постепенно грибной сок ее напитает влагой.
6. Сливки предварительно налейте в кастрюльку и подогрейте, до кипения доводить нет необходимости. Добавьте теплые сливки к грибам. Посолите. Накройте крышкой. Соус готов, когда мука со сливками становятся единым целым.
7. Добавьте в грибной соус чеснок, предварительно измельченный в чеснокодавке. Снимите с огня. Блюдо готово. Наслаждайтесь его вкусом.

Комментарии к рецепту

4 / 5

woutis

Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!

viktoriya74

Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))

nika85

Супер задумка - буду заглядывать!

Полли Баронина

Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю грибной соус из шампиньонов со сливками)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

gomonova_73

Ну очень вкусно! Расскажу вам о соусе болоньезе. Муж вообще в восторге, еще эти не доели уже хочет повтора.

idromed

Необыкновенный рецепт грибного соуса из шампиньонов со сливками!!!

dariya

Очень довольна грибным соусом из шампиньонов со сливками! Благодарю за рецепт.

Танюша Шумлянская

Уже делала два раза получается обалденно.

reduco

Готовила грибной соус из шампиньонов со сливками Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!

edeangong

Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))