Карри соус из морепродуктов по-тайски

estow 16 отзывов Видео рецепт

За основу был взят рецепт соуса для хинкали. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Соус можно приготовить и с рыбой. Такой необычный соус рекомендуем подавать с рассыпчатым рисом KHAO SUAY. Этот сорт наиболее популярный в тайской кухне.

Входит в коллекцию:   простой рецепт соусов ,  простые соусы.

Рецепт карри соус из морепродуктов по-тайски

Рецепт карри соус из морепродуктов по-тайски

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала соус цацики. Рекомендую! Может кому и пригодится.

  • Время: 30 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 503 ккал
  • Кухня: Тайская
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

Ингредиенты основные

  • Креветки очищенные 500 г
  • Кальмары 300 г
  • Красный болгарский перец 150 г
  • Морковь 1 шт.
  • Растительное масло 2 ст.л.
  • Зеленая паста карри 1 ч. ложка
  • Чеснок 1 долька

Ингредиенты для соуса

  • Кокосовое молоко 2 стак.
  • Зеленый лук 30 г
  • Нам пла 2 ст.л.
  • Кинза 20 г
  • Сок лайма 3 ч. ложки

Инструкция:

  1. Нарезать кальмары острым ножом на кольца толщиной 5 мм и обжарить в сковороде с разогретым растительным маслом вместе с креветками, непрерывно помешивая, в течение 3 мин

  2. Добавить пасту карри, измельченный чеснок, нарезанную ломтиками морковь и болгарский перец. Жарить 3 мин

  3. Кокосовое молоко влить в сковороду, добавить сок лайма, рыбный соус и MAGGI УНИВЕРСАЛЬНУЮ ПРИПРАВУ. Довести до кипения и варить 5 мин

  4. Снять с огня. Перед подачей посыпать измельченной кинзой и мелко нарезанным зеленым луком.

Видео приготовления карри соус из морепродуктов по-тайски

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
Янчик Сумарокова
Янчик Сумарокова

Спасибо!
карри соус из морепродуктов по-тайски теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))

Сердюкова Алена
Сердюкова Алена

Отличная тема:) уже в закладке.

aning
aning

Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо

tongo2001
tongo2001

Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))

ricrittur1992
ricrittur1992

Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит

uckim1974
uckim1974

Опачки!
Теперь братик обрадуется карри соус из морепродуктов по-тайски!

sugrion1975
sugrion1975

Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю

Толкач Ася
Толкач Ася

Девочки, у меня наконец-то получилось приготовить китайский соус. Вот ).

idour
idour

Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.

erine
erine

Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник

dina
dina

Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.

Мэри Король
Мэри Король

Estow, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!

Танюша Шумлянская
Танюша Шумлянская

Делаю карри соус из морепродуктов по-тайски уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо estow громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.

valentina89
valentina89

Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.

shavard_75
shavard_75

Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!

qutiseten
qutiseten

Я делала карри соус из морепродуктов по-тайски.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!