Суп из куриных потрошков с рисом и помидорами
Анастасия 15 отзывов
За основу был взят рецепт пирожков посекунчики из куриных окорочков и телятины. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Входит в коллекцию: простой рецепт супов , куриный суп.
Рецепт супа из куриных потрошков с рисом и помидорами
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала гуляш из желудков куриных. Рекомендую! Может кому и пригодится.
- Время: 50 мин
- Порций: 4
- Калорий: 411 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- Куриные потроха 500 г
- Лук репчатый 3 головки
- Помидоры 250 г
- Рис 2 столовые ложки
- Растительное масло 2 столовые ложки
- Яичный желток 2 шт.
- Сметана 3 столовые ложки
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Куриный бульон 500 мл
- Морковь 1 шт.
- Петрушка 1 стебель
- Сельдерей 1 шт.
Инструкция:
-
Желудки и сердечки отварить по отдельности, добавив морковь, корень петрушки и сельдерея, посолить. Затем слегка остудить потроха и нарезать соломкой.
-
Лук мелко нарезать и обжарить в масле до золотистого цвета. Туда же положить нарезанные потроха, все хорошо подрумянить на огне, добавить очищенные от кожи и нарезанные кусочками помидоры. Тушить все вместе, часто помешивая, на среднем огне до тех пор, пока масло не покраснеет. Залить куриным бульоном, довести до кипения, добавить рис, посолить, поперчить и варить до готовности.
-
Перед подачей заправить сметаной, взбитой с желтками, и прогреть, не доводя до кипения.
Комментарии к рецепту
Спасибо большое, Анастасия, освежила в памяти рецепт куриного супчика!
порадую любимого.
Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.
Яхууу)))наконец то закончила куриный суп!
Спасибо за интересный рецепт!))))
Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
Просто замечательно…
Спасибо!
Очень замечательный рецепт куриного супа.
Анастасия, это просто волшебный рецепт куриного супчика!
спасибо!
Попробуйте приготовить рассольник из куриных потрошков, там все по шагам расписано.
Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Приготовила.
Едим.
Но от куриного супа я ожидала бО'льшего!!!
Вкус куриного супа просто потрясающий!
Будем повторять.
Очень вкусно получилось моей маме понравилось
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
Спасибо Анастасия за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))
Рецепт интересный.
Попробую!