Чизкейк творожный

edenger2003 13 отзывов Видео рецепт

За основу был взят рецепт чизкейка. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Рецепт чизкейка творожного

Рецепт чизкейка творожного

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала мясной чизкейк. Рекомендую! Может кому и пригодится.

  • Время: 1 ч 5 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 291 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

Песочная основа:

  • Печенье – 200 г
  • Сливочное масло – 100 г

Творожная начинка:

  • Рикотта – 500 г
  • Яйца куриные – 3 шт.
  • Сливки (33 % жирности) – 50 мл
  • Сахар – 150 г
  • Мука пшеничная – 50 г
  • Ванильный экстракт – 2 мл

Инструкция:

  1. Предлагаю приготовить нежный творожный десерт на песочной основе и со сливочным послевкусием, творожный чизкейк. Данный рецепт я бы назвала базовым, а вам предлагаю поэкспериментировать с ним: заменить песочное печенье на шоколадное, добавить в начинку цедру лимона или апельсина, а любителям кофе - кофейный экстракт.

  2. Для приготовления творожного чизкейка в домашних условиях необходимо сразу подготовить ингредиенты по списку.

  3. В блендере измельчить печенье.

    чизкейк творожный
  4. Добавить размягченное сливочное масло и перетереть массу до однородности.

    чизкейк творожный
  5. Выложить массу в форму диаметром 18-20 см, выстланную пергаментом, и плотно прижать. Поставить в холодильник на 20 минут.

    чизкейк творожный
  6. Рикотту соединить с сахаром и ванильным экстрактом. Если вместо рикотты вы используете творог, то его необходимо предварительно протереть через мелкое ситечко.

    чизкейк творожный
  7. Добавить яйца, сливки, муку и тщательно перемешать.

    чизкейк творожный
  8. Выложить начинку на песочный корж и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 50 минут.

    чизкейк творожный
  9. Готовый чизкейк из творога остудить до комнатной температуры и поставить в холодильник на 4-5 часов.

    чизкейк творожный
  10. Творожный чизкейк готов. Приятного аппетита!

    чизкейк творожный

Видео приготовления чизкейка творожного

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
Гоголева Зина
Гоголева Зина

Очень интересненько.
Спасибо за идею.

urtetady
urtetady

Спасибо, попробую приготовить чизкейк творожный супругу по вашему рецепту.

Эрих Юська
Эрих Юська

Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы чизкейк творожный готовили 5 получила т.к. всё знала)))

Верещака Арина
Верещака Арина

А я делала чизкейк творожный строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!

narantede
narantede

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))

Дария Дудниченко
Дария Дудниченко

Я делала почти так же, было очень вкусно.

mechkovskaya_91
mechkovskaya_91

Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

olfof
olfof

Довольна низкокалорийным творожным чизкейком. Обязательно попробуйте.

Авхадшина Арина
Авхадшина Арина

СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
edenger2003, ваш рецепт чизкейка творожного самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!

Тимашева Лиза
Тимашева Лиза

Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!

Танюша Протопопова
Танюша Протопопова

Большое спасибо за рецепт чизкейка творожного.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!

glebenkova_81
glebenkova_81

Edenger2003, спасибо за рецепт чизкейка творожного! Обязательно приготовлю :)

sukhopara_95
sukhopara_95

Спасибо за чизкейк творожный и красивое оформление!