Творожный чизкейк

oqunge1984 15 отзывов

За основу был взят рецепт чизкейка. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Необычный, легкий чизкейк с невероятно сочной основой на савоярди.

Входит в коллекцию:   несложный рецепт чизкейков ,  рецепты на день рождения.

Рецепт творожного чизкейка

Рецепт творожного чизкейка

Чтобы нарезанные яблоки не потемнели их нужно сбрызнуть лимонным соком.

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала мясной чизкейк. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Специальное оборудование:

духовка / духовой шкаф

Вегетарианство:

Ово-Лакто

Способ приготовления:

Выпекать

Повод:

Встреча с друзьями, День рождения

  • Время: 1 ч
  • Порций: 11
  • Калорий: 970 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Несложный
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Печенье савоярди пачка
  • эспрессо 150 мл
  • брусничный ликер 150 мл
  • сливки 10% 100 мл
  • творог 500 г
  • яйца 2 шт.
  • стевия 5 табл
  • цедра 1 лимона
  • лимонный сок 4 ст.л.
  • яблоко
  • сахар 1 ст.л.

Инструкция:

  1. Стевию раствопяем в паре капелек кипятка, смешиваем с творогом, желтками, сливками, цедрой и лимонным соком. Белки взбиваем до твердых пиков и аккуратно вмешиваем в творожную массу.

  2. Делаем основу: смешиваем эспрессо с ликером. Савоярди окунаем в кофе секунды на 2 и выкладываем из них дно и борта.

  3. Творожную начику заливаемв основу из савоярди, сверху выкладываем тонко порезанные дольки яблока и посыпаем ложкой сахара (во время готовки он немного скарамелизуется, будет очень красиво). Ставим в нагретую до 180% духовку. Готовим 40 мин

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
Саша Уразметова
Саша Уразметова

Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!

Пригородова Марианна
Пригородова Марианна

Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю творожный чизкейк.

Алена Супрун
Алена Супрун

Спасибочки oqunge1984
попробуем обязательно

evgeniya74
evgeniya74

Настя, спасибо за рецепт!

salla
salla

Спасибо за угощение, буду пробовать

parasotskaya_73
parasotskaya_73

Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт

Муранская Ксюха
Муранская Ксюха

Что думаете о рецептике чизкейка творожного?

sofiya
sofiya

И это вправду весьма необычный рецепт.

onelor
onelor

Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!

Янгулова Валя
Янгулова Валя

Вкусно)) меня захвалили

Голенкова Люся
Голенкова Люся

Семья требует повторения этой вкуснятины)))

Пельд Ксюха
Пельд Ксюха

Oqunge1984, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!

Масичка Антонина
Масичка Антонина

Спасибо за информацию!

dina
dina

Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…

nered
nered

Буду к вам заходить чаще.