Фокачча с жареным луком и сыром
soiko_74 16 отзывов Видео рецепт
За основу был взят рецепт фокаччи барезе. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Рецепт фокаччи с жареным луком и сыром
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала фокаччу с сыром. Рекомендую! Может кому и пригодится.
- Время: 2 ч
- Порций: 12
- Калорий: 243 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Лепешки
Лепешки с творогом и укропом
Лепешки
Овсяные лепешки с глазурьюИнгредиенты:
- Вода - 180 мл
- Дрожжи сухие - 5 г
- Мед - 1 ч.л.
- Соль - 0.5 ч.л.
- Мука пшеничная - 280 г
- Масло оливковое (растительное) - 2.5 ст.л.
- Сыр - 50 г
- Лук репчатый - 1 шт.
Инструкция:
-
Фокачча - это одна из разновидностей итальянской выпечки. Готовят фокаччу из различных видов теста: дрожжевого или пресного. Лепешку делают квадратную или круглую, с начинкой или без нее. Есть даже сладкая фокачча.
-
Сегодня я расскажу, как приготовить пышную и очень ароматную, с приятной сырной ноткой, фокаччу с жареным луком.
-
В теплую воду добавить мед и дрожжи. Подождать, пока сверху не образуется пенная шапочка.
-
Добавить соль. Частями высыпать муку, замесить тесто. Желательно месить подольше.
-
В конце подмесить масло (1,5 ст. л.). Накрыть и поставить в теплое место для подъема.
-
Лук почистить и мелко нарезать. Пожарить с добавлением масла.
-
Когда тесто увеличится в объеме, нарезать кубиками сыр.
-
Добавить в тесто сыр и лук.
-
Хорошенько вмешать начинку в тесто.
-
Форму смазать маслом. Выложить тесто, разровнять, пальцем сделать ямки по всему тесту. Можно сделать круглую лепешку. Смазать лепешку маслом. Накрыть и дать немного подняться.
-
Посыпать лепешку травами.
-
Выпекать при температуре 180 градусов до румяного цвета, примерно 20 минут. Остудить на решетке.
-
Фокачча с жареным луком и сыром готова.
-
Приятного аппетита.
-
Очень мягкая, нежная и ароматная.
Видео приготовления фокаччи с жареным луком и сыром
Лепешки
Фокачча с зеленью и чесноком
Лепешки
Рецепт фокаччи с маслинами
Лепешки
Тыквенная фокачча
Лепешки
Фокачча по-русски
Лепешки
Фокачча с травами пошагово
Лепешки
Фокачча с луком с фото
Лепешки
Рецепт фокаччи лукана
Лепешки
Как приготовить фокаччу
Комментарии к рецепту
Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, фокачча с жареным луком и сыром суперрр!!!
Не перестаю удивляться! Класс!
Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что фокачча с жареным луком и сыром превзойдет все ожидания.
Дорогая soiko_74!!!
Приготовила фокаччу с жареным луком и сыром мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.
Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.
Рецепт фокаччи с жареным луком и розмарином onthestove.ru/vypechka/lepeshki/fokachcha-s-zharenym-lukom-i-rozmarinom я уже пробовала, теперь еще приготовим фокаччу с жареным луком и сыром.
Я делала фокаччу с жареным луком и сыром по рецепту soiko_74, мне понравилось.
Даже брату, который фокаччу с жареным луком и сыром не любит,понравилось!
Вкусно)) меня захвалили
Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида фокаччи с жареным луком и сыром.
Обязательно буду делать всегда на праздники!
Спасибо!
Все здорово получилось!
Скорее бы попробовать)
Это очень - очень вкусный рецепт!
Спасибо! Клевенько!
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.
И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда