Тарт с карамелизованными яблоками

yithui 13 отзывов

За основу был взят рецепт французского тарта татен с яблоками. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Входит в коллекцию:   простой рецепт тартов ,  вкусные закуски.

Рецепт тарта с карамелизованными яблоками

Рецепт тарта с карамелизованными яблоками

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала тарт из цукини. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Специальное оборудование:

Ложка для удаления семян, Термометр для духовки, Скалка

  • Время: 1 ч
  • Порций: 4
  • Калорий: 773 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Пшеничная мука по вкусу
  • Песочное тесто 250 г
  • Сливочное масло 6 столовых ложек
  • Сахар 1/2 стак.
  • Яблоко 1,3 кг

Инструкция:

  1. Очистите яблоки от кожицы и сердцевин и разрежьте каждое на 8 долек.

  2. Разогрейте духовку до 220 градусов.

  3. Раскатайте тесто кругом по размеру формы и срежьте лишнее. Отправьте на некоторое время в холодильник.

  4. Выложите нарезанное кусочками масло на дно формы, посыпьте сахаром и разложите яблоки по кругу. Поставьте на небольшой огонь и дайте сахару слегка закаремелизоваться 8-10 минут.

  5. Затем поместите форму в духовку на 30 минут, пока яблоки не станут мягкими.

  6. Затем аккуратно положите тесто на яблоки, слегка прижмите и отправьте в духовку еще на 15 минут, пока тесто не станет золотистым.

  7. Охладите пирог около 20 минут и аккуратно переверните на блюдо.

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
igemum
igemum

У меня получилось прям как на фотографии:)

sugrion1975
sugrion1975

Yithui, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!

Янчик Сумарокова
Янчик Сумарокова

Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!

tomara
tomara

Спасибо за прекрасный рецепт! Я недавно полюбила тарт с карамелизованными яблоками, до этого просто готовила тарт с черникой.

narantede
narantede

Очень очень вкусно!
Делала тарт с карамелизованными яблоками накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)

olga83
olga83

Очень очень вкусно получилось!!!

dirsa2001
dirsa2001

Вы кулинарный художник)))
Так красиво!

ilorenea
ilorenea

Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!

gutsalyuk_72
gutsalyuk_72

Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от тарта с карамелизованными яблоками!
10++++++
Это моя оценка.

lyuda96
lyuda96

У меня любимый приготовил! Это супер!!!

Танюша Протопопова
Танюша Протопопова

Очень люблю тарт с карамелизованными яблоками,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась

Евгения Зарудко
Евгения Зарудко

Делала тарт с карамелизованными яблоками на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!

Алена Супрун
Алена Супрун

Обалденный рецептик тарта с карамелизованными яблоками. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)