Лазанья из капусты

За основу был взят рецепт лазаний. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Лазанья - простое блюдо, которое придется по душе каждому!

Рецепт лазаний из капусты

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала лазанья из кабачков. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Время: 50 мин
Порций: 6
Калорий: 133 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Лазанья

Лазанья с шампиньонами и ветчиной

Лазанья

Простая лазанья с фаршем

Ингредиенты:

#Капуста белокочанная - 0.5 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Сельдерей - 1 шт.
Листы лазаньи - 96 г
Курица - 400 г
Пармезан - 100 г
Моцарелла - 100 г
Перец черный молотый - по вкусу
Соль - по вкусу

Соус:

Молоко - 4 стак. (200 мл)
Мука - 1 ст.л.
Сливочное масло - 50 г
Соль - по вкусу

Инструкция:

Очень важно: эта лазанья из капусты итальянской кухни будет вкуснее, если ее готовить из молодой капусты. Поэтому это кушанье может быть отнесено к сезонным блюдам, а именно: весенним, когда появляется первая белокочанная капуста. Этот кулинарный рецепт я позаимствовала из одного женского журнала, он проверен лично мной и моими подругами. Результат выше всяких похвал.
Шинкуем мелко капусту, после разминаем ее так, как месим тесто. Колечками нарезаем лучок, обжариваем его на сливочном масле, приправляем измельченным сельдереем. Теперь добавляем нарезанную мелкими кусочками копченую курочку и тушим на медленном огне около семи минут. Выкладываем сюда же капусту, слегка подогреваем и тут же убираем с огня. В ковшик бросаем сливочное масло, всыпаем муку, после вливаем молоко и доводим до однородного состояния. Это у нас соус бешамель.
В форму вливаем соуса, закрываем лазаньей, на которую сверху выкладываем овощи и натертые на терке сыры. Заливаем все соусом, накрываем лазаньей и так далее. Сверху у нас должен оставаться натертый сыр. Все, еда запекается в духовке минут 10-15.
Как видите, приготовление лазаньи дело совсем несложное, а даже интересное.

Видео приготовления лазаний из капусты

Комментарии к рецепту

4.1 / 5

sinec

Давно хочу попробовать сделать лазанья из капусты))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.

adlencen

Отличная тема:) уже в закладке.

anendi1993

Avilkina_95, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.

anastasiya96

Как здорово!:)
Спасибо большое, avilkina_95

katya80

Avilkina_95, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!

Настасья Базакина

Спасибо большое за рецепт лазаний из капусты.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!

semenova_89

Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!

mila

А что вы думаете о лазаньях с баклажанами?

pirsonsug1989

Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!

itese1993

Avilkina_95 большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала лазанья из капусты — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит лазанья из капусты, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от лазанья из капусты.
СПАСИБОЧКИ!

Тома Тургаева

Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!

Тоня Таланова

Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще лазанья из капусты я не очччччень, но лазанья из капусты — на пятёрку)))

alesya

Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт лазаний из капусты!

Лазанья

Лазанья вегетарианская

Лазанья

Лазанья в мультиварке

Лазанья

Как приготовить лазанья с баклажанами