Лазанья с цуккини

Мельникова Женя 13 отзывов

За основу был взят рецепт лазаний. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

С нашим рецептом, сытный обед вам обеспечен. Бекон, цуккини, ароматный сыр, листы лазаньи - все это отлично сочетается и с помощью духовки превращается в изумительное блюдо.

Входит в коллекцию:   простой рецепт лазаний ,  рецепты на ужин,  простые рецепты.

Рецепт лазаний с цуккини

Рецепт лазаний с цуккини

Готовим вкусный и сытный обед. Сначала подготовьте соус бешамель. Для этого вам потребуется растопить масло, добавить в него муку, теплое молоко, мускат и соль. Пока соус остывает, черед других компонентов. Лук, морковь и цуккини нарежьте кубиками и обжарьте в течение 10 минут на оливковом масле. Сыр потрите на терке, бекон нарежьте кубиками. Форму для запекания смажьте маслом, влейте немного соуса и выложите часть овощей. Накройте листьями лазаньи в один слой. Смажьте соусом, затем разложите еще часть овощей и часть бекона, посыпьте сыром и снова слой лазаньи. Повторите слои, их должно получиться 4-5 штук. Сверху полейте остатками соуса и отправьте на 40 минут в духовку запекаться при 180 градусах. Приятного аппетита!

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала лазанья по-русски. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Вегетарианство:

Диетические рецепты

Повод:

На обед, На ужин

  • Время: 60 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 742 ккал
  • Кухня: Итальянская
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Листы лазаньи — 300 г
  • Бекон сырокопченый — 200 г
  • Сыр — 200 г
  • Масло сливочное — 50 г
  • Мука — 50 г
  • Цуккини — 3 шт.
  • Морковь — 2 шт.
  • Лук — 1 шт.
  • Молоко — 600 мл
  • Масло оливковое — По вкусу
  • Молотый мускат — 1 Щепотка
  • Соль — 1 Щепотка

Инструкция:

  1. Сначала приготовьте соус бешамель. Растопите масло, добавьте муку и хорошо размешайте, затем влейте теплое молоко и доведите до кипения. Теперь черед муската и соли, проварите 5 минут, постоянно помешивая, и снимите с огня.

  2. Лук, морковь и цуккини нарежьте кубиками и обжарьте в течение 10 минут на оливковом масле. Специи добавляйте по вкусу.

    лазанья с цуккини
  3. Сыр потрите на терке, бекон нарежьте кубиками.

    лазанья с цуккини
  4. Форму для запекания смажьте маслом, влейте немного соуса и выложите часть овощей.

    лазанья с цуккини
  5. Накройте листьями лазаньи в один слой.

    лазанья с цуккини
  6. Смажьте соусом, затем разложите еще часть овощей и часть бекона, посыпьте сыром и снова слой лазаньи. Повторите слои, их должно получиться 4-5 штук. Сверху полейте остатками соуса и отправьте на 40 минут в духовку запекаться при 180 градусах.

    лазанья с цуккини

Комментарии к рецепту

4 / 5
uguldull1974
uguldull1974

Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!

dodonova_99
dodonova_99

Огромное спс за рецептик!!! =)

alist
alist

Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))

Анпилогова Инна
Анпилогова Инна

Мельникова, получилось зашибись!

Байкова Антонина
Байкова Антонина

Как это должно быть вкусно!!!!

vasilina89
vasilina89

Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!

Таня Ершова
Таня Ершова

Доброго!
Сегодня приготовила лазанья с цуккини по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.

Маргарита Черницкая
Маргарита Черницкая

Вот ещё нашла лазанья с баклажанами onthestove.ru/goryachee/lazanya/lazanya-s-baklazhanami.

isandere1992
isandere1992

Мельникова, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!

othethi
othethi

Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо Мельникова за рецепт!!!

yarovenko_80
yarovenko_80

Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))

edinsoure1984
edinsoure1984

Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.

gathined
gathined

Мельникова!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.