Моя мясная лазанья
norka_77 14 отзывов
За основу был взят рецепт лазаний. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Не могу назвать этот вариант "классическим", так как имеются некоторые отступления, поэтому "моя". Так же замечу, что возможно, на сайте есть похожий рецепт, но это блюдо так нравится моему мужу и мне, что я просто не могу не поделиться с Вами своим рецептом!
Входит в коллекцию: простой рецепт лазаний , легкие рецепты.
Рецепт моей мясной лазанья
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала лазанья с тунцом. Рекомендую! Может кому и пригодится.
- Время: 40 мин
- Порций: 8
- Калорий: 775 ккал
- Кухня: Итальянская
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- молоко - 750 мл
- масло сливочное - 40 г
- мука - 40 г
- соль - 1 щепотка
- оливковое масло - 2 ст.л.
- морковь - 1
- говяжий фарш - 500 г
- вино красное - 50 мл
- паста - 2 шт.
- сливки - 50 мл
- сыр твердый - 150 г
- орех мускатный - 1 щепотка
- соус - по вкусу
- специи - 1
- тесто макаронное для лазаньи - по вкусу
Инструкция:
-
Приготовить соус бешамель. В большой сковороде растопить сливочное масло, добавить муку и прожарить пару минут. Затем влить горячее молоко, постепенно, все время помешивая,
-
до тех пор пока масса не станет однородной.
-
Добавить мускатный орех и соль.
-
Приготовить соус болоньезе. В сковороде на оливковом масле обжарить мелко нарезанный лук, добавить нарезанную маленькими кубиками морковь.
-
Затем выложить в сковороду фарш, слегка прожарить, влить вино и разведенную в небольшом количестве воды томатную пасту. Посолить и поперчить. Тушить на медленном огне около часа. Через 30 минут от начала тушения добавить сливки.
-
В форму для выпечки слоями выложить макаронное тесто для лазаньи, соус болоньезе, соус бешамель, натертый сыр. Повторять, пока не закончатся все ингредиенты, последний слой - сыр. Выпекать в разогретой духовке до 180 градусов около 30 минут.
Лазанья
Лазанья мясная с лавашем
Лазанья
Рецепт кабачковой лазанья
Лазанья
Клубничная лазанья
Лазанья
Лазанья из лаваша
Лазанья
Лазанья с мясом пошагово
Лазанья
Лазанья мясная с фото
Лазанья
Рецепт мясной лазанья
Лазанья
Как приготовить рулет-лазанья
Комментарии к рецепту
Делала мою мясную лазанья уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.
Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!
Впервые в жизни замахнулась на мою мясную лазанья, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!
Очень красиво у тебя получилось. Я пока пробую готовить http://onthestove.ru/goryachee/lazanya/kabachkovaya-lazanya.
Вкусняша, вкусняша!!!
Norka_77, очень удачный рецепт, делаю второй раз.
А как здесь добавить рецепт в закладки?
Очень вкусно и главное просто.
моя мясная лазанья получается ням-ням.
Сделала мою мясную лазанья впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!
Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
моя мясная лазанья-это моя мечта!)))
Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!
Norka_77!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!
Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)
Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.