Тома Нечипуренко 15 отзывов
За основу был взят рецепт лазаний. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Способ быстро приготовить вкусную запеканку, в которой роль листов лазаньи выполняет лаваш. Блюдо еще и бюджетное, т. к. лаваш в несколько раз дешевле упаковки лазаньи.
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала лазанья с тунцом. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Время подготовки:
15 мин
Шинкуем лук средним кубиком, натираем морковь. Минут, которые мы тратим на это, достаточно, чтобы в сковороде на среднем огне хорошо разогрелось растительное масло. Закладываем овощи и минут 6-7 пассеруем, периодически помешиваем.
Добавляем к овощам мясной фарш, обжариваем, не допуская появления комочков, 4-6 минут, пока фарш станет светлым. Приправляем солью, перцем, травами (при отсутствии Итальянских - заменяем Прованскими или другими).
На соус у нас уйдет несколько минут: разогреваем на среднем огне во второй сковороде сливочное масло, засыпаем (для этого удобно взять ситечко) муку. Перемешиваем не больше минуты - и начинаем не спеша вливать молоко. Солим, перчим, а когда соус загустел - сливаем его в удобную посуду.
Включаем на 200 духовку и собираем нашу лазанью. Листы лаваша нарезаем по размеру формы. На дно ее кладем один лист, слегка смазываем соусом, выкладываем слой фарша с овощами, немного посыпаем сыром. Таких слоев - соус-фарш-сыр - делаем, сколько получится в нашей форме, но не менее 3-4 листов лаваша.
Верх заливаем оставшимся соусом и посыпаем щедрым слоем сыра. Запекаем лазанью 30-40 минут. Готовая лазанья хорошо держит форму, начинка - сочная, режется запеканка легко.
Лазанья
Сочная мясная лазаньяЛазанья
Рецепт клубничной лазаньяЛазанья
Моя мясная лазаньяЛазанья
Лазанья из лавашаЛазанья
Лазанья с мясом пошаговоЛазанья
Лазанья мясная с фотоЛазанья
Рецепт мясной лазаньяЛазанья
Как приготовить рулет-лазанья
Комментарии к рецепту
Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое Тома!!!
Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!
А как здесь добавить рецепт в закладки?
Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, Тома, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)
Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Как просто и вкусно, да еще и красиво. А вот в тему моя мясная лазанья.
Тома, спасибо.
Вчера попробовала лазанья мясная с лавашем сделать.
Все получилось.
Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.
Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.
Рецепт интересный.
Попробую!
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Удачный рецепт, получается с первого раза)
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог
Тома, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт лазаний мясная с лавашем.