Антон Абрезов 15 отзывов Видео рецепт
За основу был взят рецепт ризотто. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала ризотто из перловки с кабачками. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Разогреваем сотейник с добавлением оливкового масла. Нарезаем лука мелким кубиком. Измельчаем зубчик чеснока. Слегка обжариваем в сотейнике лук и чеснок.
2. Высыпаем перловку в сотейник. Прогреваем. Вливаем белое вино. Добавляем тимьян. Слегка протушим. Вливаем воду до уровня перловки. Варим до готовности.
3. Нарезаем индюшачью печенку на небольшие куски. Кладем в миску. Добавляем оливковое масло, соль, перец, тимьян и розмарин. Перемешиваем. Натираем грана падано на мелкой терке. Убавляем огонь под сотейником.
4. Разогреваем сковороду с добавлением растительного масла. Выкладываем печенку. Обжариваем до готовности с небольшой сыринкой внутри. Снимаем с огня. Накрываем крышкой. Даем дойти.
5. Вливаем сливки в перловку. Немного провариваем. Снимаем с огня. Добавляем сливочный и твердый сыры. Перемешиваем. Посолим и поперчим.
6. Выкладываем перловку на тарелку. Сверху кладем печенку. Поливаем соком из сковороды. Украшаем тимьяном. Приятного аппетита!
Ризотто
Ризотто с индейкой и креветкамиРизотто
Ризотто из перловки с фуа-граРизотто
Рецепт ризотто с шампиньонамиРизотто
Ризотто по-деревенскиРизотто
Фрикадельки с ризоттоРизотто
Ризотто с осьминогом пошаговоРизотто
Ризотто из перловки с фотоРизотто
Рецепт ризотто с индейкойРизотто
Как приготовить ризотто с тыквой
Комментарии к рецепту
Очень красиво! И вкусно!
Не перестаю удивляться! Класс!
Ох, какая вкуснятина!
Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)
Заприметила новый рецепт http://onthestove.ru/goryachee/rizotto/rizotto-s-indeikoi, но вот еще руки не дошли.
Очень понравился этот рецепт ризотто из перловки с индейкой.
А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..
Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!
Большое спасибо за рецепт!
ризотто из перловки с индейкой просто супер!!!
Вкусно и красивая подача.
Возьму себе ризотто из перловки с индейкой в коллекцию рецептов.
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит ризотто из перловки с индейкой
спасибо за рецепт…
Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!
Приготовила ризотто из перловки с индейкой — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.
Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
ризотто из перловки с индейкой — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо Антон)))))
Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!