Тефтели в соусе кефтедес

Олеся Курныш 14 отзывов Видео рецепт

За основу был взят рецепт тефтелей в сливочном соусе. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

В качестве разнообразия традиционных мясных блюд хочу предложить повторить в домашних условиях этот рецепт. Вашему вниманию представляю пошаговый процесс, как приготовить тефтели в соусе "Кефтедес".

Входит в коллекцию:   простой рецепт тефтелей ,  рецепты на ужин,  классические рецепты.

Рецепт тефтелей в соусе кефтедес

Рецепт тефтелей в соусе кефтедес

Основой данного блюда - говяжий фарш, так что тефтельки получаются сочными, но не жирными. Они хороши тем, что подавать к столу их можно с любые гарниром, который вам по душе, овощами. Если воспользоваться помощью техники, то подготовительный процесс займет всего около 15 минут. Советую обязательно попробовать!

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала тефтели в сметанном соусе. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Повод:

На обед, На ужин

  • Время: 105 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 1979 ккал
  • Кухня: Греческая
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Говяжий фарш — 250 г
  • Хлеб — 1 Ломтик (+ вода или молоко)
  • Помидоры — 250 г
  • Луковица — 1 шт.
  • Чеснок — 1 Зубчик
  • Зелень — 2 ст.л.
  • Желток — 1 шт.
  • Томатная паста — 1 ст.л.
  • Соль и специи — По вкусу (перец, корица, лавровый лист)
  • Растительное масло — По вкусу

Инструкция:

  1. В чашу блендера отправьте половину очищенного лука и чеснока, замоченный на пару минут и отжатый хлеб, зелень. Добавьте соль, перец, корицу.

  2. 2. Измельчите до однородности.

    тефтели в соусе кефтедес
  3. 3. Переложите все в глубокую мисочку, добавьте фарш и желток.

    тефтели в соусе кефтедес
  4. 4. Добавьте дополнительно соли и специи при желании, тщательно перемешайте.

    тефтели в соусе кефтедес
  5. 5. Сформируйте небольшие тефтельки и выложите на сковороду с разогретым растительным маслом.

    тефтели в соусе кефтедес
  6. 6. На сильном огне обжарьте до румяной корочки.

    тефтели в соусе кефтедес
  7. 7. Снимите тефтельки и отложите пока в сторону. Тем временем обжарьте вторую половину лука и чеснока в масле с лавровым листом.

    тефтели в соусе кефтедес
  8. 8. Помидоры вымойте, снимите кожицу, измельчите в блендере. Можно использовать консервированные измельченные помидоры. Вылейте в сковороду.

    тефтели в соусе кефтедес
  9. 9. Добавьте томатную пасту, соль и специи.

    тефтели в соусе кефтедес
  10. 10. Потушите соус минут 5, а после выложите тефтельки и тушите на среднем огне до готовности. Приятного аппетита!

    тефтели в соусе кефтедес

Видео приготовления тефтелей в соусе кефтедес

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
narantede
narantede

Огромное спс за рецептик!!! =)

Саша Уразметова
Саша Уразметова

Тефтели в соусе кефтедес выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!

agata85
agata85

Спасибо за рецепт тефтелей в соусе кефтедес, он мне пригодился.

estanomre
estanomre

Какой замечательный рецепт, но моим больше нравится тефтели с рисом в томатном соусе.

adlencen
adlencen

Олеся, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается тефтели в соусе кефтедес!!!
Буду делать 3-й раз!

Лагутик Елизавета
Лагутик Елизавета

Огромное спасибо!

Лара Болучевская
Лара Болучевская

Вкуснятина

ratupins
ratupins

Как это должно быть вкусно!!!!

toma83
toma83

Сейчас буду готовить это чудо:)

tound
tound

Необыкновенный рецепт тефтелей в соусе кефтедес!!!

ingengill
ingengill

Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт тефтелей в соусе кефтедес.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

Бахарева Маргарита
Бахарева Маргарита

Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
тефтели в соусе кефтедес — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо Олеся)))))

atind
atind

Тефтели в соусе кефтедес конечно на любителя.
Но понравилось.

idiliont
idiliont

Сегодня буду готовить!