Солянка рыбная классическая
plyakich_77 11 отзывов Видео рецепт
За основу был взят рецепт солянки рыбной из судака. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Как приготовить солянку рыбную классическую? Попробуйте мой простой и проверенный рецепт этого вкусного, ароматного и нежного супа. Тонкий вкус супа подчеркивает мясо красной рыбы. Вкусно!
Входит в коллекцию: простой рецепт солянки , рецепты на ужин, рыбный суп.
Рецепт солянки рыбной классической
Идеальный закон рыбной солянки: в ней нет костей. У нас в продаже продаются брикеты замороженного мяса красных рыб: лосось, семга, горбуша. Это совсем не фарш, это мелкие кусочки мяса рыбы без костей и кожи. Это просто идеальный вариант для такого блюда, но вы можете всегда сделать филе самостоятельно.
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала рыбную солянку и семгой и оливками. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Повод:
На обед, На ужин
- Время: 60 мин
- Порций: 6
- Калорий: 104 ккал
- Кухня: Европейская
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Солянка
Сытный суп Типа солянки
Солянка
Солянка с колбасойИнгредиенты:
- Филе красных рыб — 450 г (2-3 вида)
- Вода — 2 л
- Лук репчатый — 2 шт.
- Соленый огурец — 3 шт.
- Томатная паста — 1 ст.л.
- Томатный сок — 1 стак.
- Соль, специи — По вкусу
- Растительное масло — По вкусу
- Сахар — По вкусу
Инструкция:
-
Для приготовления солянки поместите кусочки рыбы в кастрюлю. Залейте водой и поставьте вариться. У нас продают брикеты замороженного филе красных рыб. Это чистое филе (небольшие кусочки без костей и кожи).
-
Пока мясо варится, нарежьте соленый огурец мелким кубиком. Если ваши огурцы жесткие, предварительно удалите шкурку.
-
Репчатый лук нарежьте небольшими кубиками.
-
На растительном масле обжарьте лук до легкого румянца. К луку добавьте нарезанные огурцы. Обжарьте вместе с луком 5-7 минут.
-
Добавьте томатный сок и немного томатной пасты. Томатная паста даст густоту солянке. Тушите все вместе 20 минут на небольшом огне.
-
По желанию в солянку можно добавить нарезанный картофель, а можно приготовить солянку только на рыбе. В кипящий рыбный бульон добавьте зажарку. Перемешайте. Добавьте соль, специи, немного сахара, чтоб погасить кислоту томата. Доведите суп до готовности, подайте к столу.
-
Подавать такую солянку можно со сметаной, а можно и без нее.
Видео приготовления солянки рыбной классической
Солянка
Рыбная солянка на сковороде
Солянка
Рыбная солянка с кальмарами
Солянка
Рыбная солянка с грибами с фото
Солянка
Рецепт рыбной солянки
Солянка
Как приготовить солянку рыбную
Комментарии к рецепту
Не перестаю удивляться! Класс!
Сделала солянку рыбную классическую всё было очень вкусно отличный рецептик
Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу
Спасибо! Люблю солянку рыбную классическую!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!
А я рискнула приготовить солянку рыбную для гостей, было страшновато, но эксперимент удался)
Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))
Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…
Plyakich_77, замечательный рецепт солянки рыбной классической!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!
Всё круто, всё вкусно, спасибо plyakich_77 за твои рецепты.))))
Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....
Делаю солянку рыбную классическую уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо plyakich_77 громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.