Тыквенная запеканка со спаржей, с сырной корочкой и колбаской из индейки

За основу был взят рецепт запеканки по-неаполитански. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Сегодня хочу предложить вам рецепт с двумя очень полезными компонентами тыквой и спаржей, оба богаты витаминами.Это блюдо можно использовать в качестве завтрака как у меня сегодня, а также как легкий ужин, а хрустящая сырная корочка ни кого не оставит равнодушным.

Входит в коллекцию: простой рецепт запеканок , запеканка с курицей, запеканка с сыром, тыквенная запеканка.

Рецепт тыквенной запеканки со спаржей, с сырной корочкой и колбаской из индейки

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала фруктовую запеканку. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Время: 40 мин
Порций: 4
Калорий: 773 ккал
Кухня: Европейская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Запеканки

Запеканка из макарон с курицей

Запеканки

Запеканка гречневая с грибами

Ингредиенты:

тыква - 150 ст.л.
спаржа - 5 шт.
чеснок - 2 стак.
яйца куриные - 6 шт.
молоко - 3 шт.
сыр твердый - 250 г
оливковое масло - по вкусу
специи - 1

Инструкция:

Шинкуем овощи..
Обжариваем овощи на оливковом масле....оставим остывать..
Теперь натрем сыр на терке.
В сыр добавим одно яйцо если крупное...если мелкие, то два....все тщательно перемешать ложкой..
Возьмем термостойкую емкость и сырно-яичную массу распределим по дну формы, сформировав основу нашей запеканки..
На нашу основу выкладываем овощную смесь....сюда я добавила еще колбаску из индейки, а вы можете добавить все, что вашей душе угодно (бекон, обжаренное мясо и т. д.)....поперчить и посолить..
Хорошо взбить венчиком яйца с молоком, немного подсолить.
Залить нашу запеканку яично молочной смесью, запекать в заранее разогретой духовке при температуре 180-200 примерно 20 минут до золотистой корочки..
ПРиятного всем аппетита.....!