Запеканка с перепелиными яйцами

За основу был взят рецепт запеканки по-неаполитански. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Блюдо получилось по принципу приготовления колобка - по сусекам поскребла, чего нашла из того и приготовила. Т.к. на момент приготовления отсутствовал дома сыр, решила заменить его перепелиными яйцами, получилось очень вкусно.

Входит в коллекцию: простой рецепт запеканок , рецепты на ужин, запеканка из макарон.

Рецепт запеканки с перепелиными яйцами

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала фруктовую запеканку. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Способ приготовления:

Выпекать

Повод:

Завтрак, Ужин

Время: 30 мин
Порций: 3
Калорий: 317 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Запеканки

Запеканка мясная с баклажанами

Запеканки

Детская картофельная запеканка с сыром

Ингредиенты:

макароны 200 г
овощная смесь замороженная 400 г
майонез по вкусу
перепелиные яйца 8 шт

Инструкция:

Количество продуктов очень приблизительное. Макароны отварить
Смешать отваренные макароны с овощной смесью, посолить по вкусу.
В посуду для запекания выложить макаронно-овощную смесь, разровнять, слегка сбрызнуть майонезом.
Аккуратно разбить перепелиные яйца, чтобы не повредить желток. Я открываю их с помощью маленького ножа и выливаю на блюдце, а потом уже с блюдца выливаю на смесь.
Отправить в духовку минут на 15-20, до момента, когда белок схватится, а желток будет еще сырой. (типа глазуньи).
Готовую запеканку выложить на тарелки и сразу кушать пока горячее. Приятного аппетита.