Жульен на молоке с курицей и грибами в горшочках

rorow 11 отзывов Видео рецепт

За основу был взят рецепт жульена с курицей и грибами. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Классический рецепт жульена! Просто объедение!

Входит в коллекцию:   простой рецепт жюльенов ,  закуски из сыра,  закуски из курицы,  закуски с грибами,  закуска из шампиньонов.

Рецепт жульена на молоке с курицей и грибами в горшочках

Рецепт жульена на молоке с курицей и грибами в горшочках

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала сливочного жульена с ветчиной и грибами. Рекомендую! Может кому и пригодится.

  • Время: 45 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 137 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Куриное филе - 300 г
  • Шампиньоны - 200 г
  • Молоко - 500 мл
  • Твёрдый сыр - 150 г
  • Растительное масло - 2 ст.л.
  • Соус, паста - по вкусу

Инструкция:

  1. Далеко не у каждой хозяйки в доме найдутся специальная посуда под названием кокотница, в которой, собственно, и готовится традиционное блюдо французской кухни - жульен. Если вы как раз и принадлежите к таким хозяйкам (как, впрочем, и я), тогда спешу вас обрадовать, потому что жульен в горшочках (обычных, керамических) тоже получается очень даже вкусным. Этот кулинарный рецепт и рассчитан именно на приготовление жульена в глиняных горшочках.

  2. Нарезаем кубиками куриное филе. Строгаем пластинками свежие шампиньоны. Ставим на плиту сковороду, вливаем растительное масло и обжариваем сначала курицу, после добавляем к ней грибы. Выливаем молоко в отдельную посуду и разводим в ней соус Магги для жульена. Полученный соус добавляем к грибам и курице и тушим в течение, как минимум, десяти минут на медленном огне. Затем всю эту аппетитную массу раскладываем по горшочкам. Натираем на крупной терке сыр и посыпаем жульен. В духовке такая еда должна запекаться не меньше пятнадцати минут.

Видео приготовления жульена на молоке с курицей и грибами в горшочках

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
tesait
tesait

Спасибо огромное за рецепт жульена на молоке с курицей и грибами в горшочках!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.

Вуберман Алла
Вуберман Алла

Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные жульена на молоке с курицей и грибами в горшочках! Так и хочется что-нибудь приготовить!

angindi1972
angindi1972

Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!

gaidamovich_95
gaidamovich_95

Мои любят поесть что-то вкусненькое, я жульена на молоке с курицей и грибами в горшочках не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.

Наам Людочка
Наам Людочка

Уже сделала. Все получилось! Берусь за http://onthestove.ru/zakuski/zhyulyeny/zhulyen-s-kurinoi-pechenyu-i-gribami.

oraridomm
oraridomm

А я готовила жульена на молоке с курицей и грибами в горшочках уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, rorow!!!

gathined
gathined

Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом жульеном на молоке с курицей и грибами в горшочках!
Спасибо rorow за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!

angindi1972
angindi1972

Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!

belovolova_78
belovolova_78

Rorow, Рецепт просто прелесть!

engure
engure

+++,
муж в восторге))))))))))))

Светлана Сенчук
Светлана Сенчук

Rorow, это просто волшебный рецепт!