Солянка с сосиской

Лера Вергун 17 отзывов Видео рецепт

За основу был взят рецепт солянки. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Входит в коллекцию:   простой рецепт солянки ,  суп с капустой.

Рецепт солянки с сосиской

Рецепт солянки с сосиской

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала суп солянка. Рекомендую! Может кому и пригодится.

  • Время: 40 мин
  • Порций: 15
  • Калорий: 95 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Капуста - 300 г
  • Сосиски - 4 шт.
  • Лук - 1 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Соленый огурец - 1 шт.
  • Томатный соус или кетчуп - 2 ст.л.
  • Соль - по вкусу
  • Смесь перцев - по вкусу
  • Лавровый лист - 1 шт.
  • Масло растительное - для жарки
  • Вода - 150 мл

Инструкция:

  1. Когда говорят о солянке, то первое что приходит на ум - это суп, но солянка бывает еще и другой, готовится она из белокочанной капусты с мясом или, в упрощенном варианте, с сосисками. Я встречала информацию, что такую солянку готовили в местах общественного питания. Сегодня мы приготовим ее дома.

  2. Домашняя еда - всегда вкуснее общепита, только сосиски выбираем самые качественные - без сои и других растительных добавок. Для приготовления данного блюда лучше всего подойдет казан, но если его нет, то просто подберем кастрюлю с самым толстым дном и стенками.

  3. Для приготовления солянки с сосиской подготовим продукты по списку.

  4. Обжарим лук и морковь.

    солянка с сосиской
  5. Добавим натертый на крупной терке огурец.

    солянка с сосиской
  6. Затем томатную пасту. Продолжаем обжаривание периодически помешивая.

    солянка с сосиской
  7. Кладем порезанные сосиски.

    солянка с сосиской
  8. Шинкуем капусту, добавляем в кастрюлю, солим, перчим, кладем лавровый лист, наливаем немного воды, после закипания убавляем огонь до минимума, закрываем крышкой и тушим до готовности капусты около получаса.

    солянка с сосиской
  9. Солянка с сосисками и свежей капустой готова.

    солянка с сосиской
  10. Подавайте в горячем виде, посыпав свежей зеленью.

    солянка с сосиской
  11. Приятного аппетита!

    солянка с сосиской

Видео приготовления солянки с сосиской

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
lida74
lida74

Лера, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!

garbar_86
garbar_86

Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!

tomara
tomara

Сделала по вашему рецепту солянку с сосиской, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!

itorit1992
itorit1992

Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))

Городецкая Анюта
Городецкая Анюта

Большое спасибо тебе. Беру в закладки.

ringof
ringof

Рецепт солянки с сосиской очень вкусный. Так же часто готовлю http://onthestove.ru/supy/solyanka/solyanka-iz-gribov.

tedates
tedates

Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.

oroungoro
oroungoro

Будем пробовать!

Тоня Таланова
Тоня Таланова

Попробую приготовить солянку с сосиской.

belovolova_78
belovolova_78

Лера…мой муж сошел с ума.
Просит сделать солянку с сосиской на его работу, чтобы всем похвастаться.

aryowro
aryowro

Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))

lyusya
lyusya

Солянка с сосиской просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!

Дария Пархаева
Дария Пархаева

Лера, Рецепт просто прелесть!

iteratimo
iteratimo

Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.

yulya89
yulya89

Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки

Оля Журова
Оля Журова

Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))

Ляля Маценко
Ляля Маценко

Девочки, солянка с сосиской — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!