Тыквенные пирожные буше

За основу был взят рецепт пирожных заварных. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Мягкие половинки пирожных из тыквенного пюре соединяются нежным масляным кремом. В тесто добавляются ароматные пряности, которые дают замечательный пряничный вкус.

Входит в коллекцию: простой рецепт пирожных , легкие рецепты.

Рецепт тыквенных пирожных буше

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала творожные пирожные. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Время подготовки:

1 ч

Время: 1 ч 10 мин
Порций: 36
Калорий: 276 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Пирожные

Миндальные пирожные с карамелью

Пирожные

Пирожные с кремом

Ингредиенты:

2 стак. коричневого сахара (400 г)
1 стак. растительного масла без запаха
1,5 стак. тыквенного пюре (375 г)
2 яйца
3 стак. муки (400 г)
1 ч.л. соли
1 ч.л. разрыхлителя (5г)
1 ч.л. соды
1 ч.л. ванильного экстракта или сахара
1 1/2 ст.л. молотой корицы
1/2 ст.л. молотого имбиря
1/2 ст.л. молотой гвоздики
1 яичный белок
2 ст.л. молока
1 ч.л. ванильного экстракта или сахара
2 стак. сахарной пудры (250 г)
150 г сливочного масла, комнатной температуры

Инструкция:

Прогреть духовку до 180 С. Противни смазать или застелить пергаментом (бумагой для выпечки).
Смешать масло и коричневый сахар. Добавить тыквенное пюре, яйца, взбить. Добавить муку, соль, разрыхлитель, соду, ваниль, корицу, имбирь, гвоздику.
Выкладывать на смазанный противень чайной ложкой (набирать с большой горкой). Печь 10-12 минут. Остудить полностью, затем склеить две половинки кремом.
Крем: Взбить белок до мягких пиков, добавить молоко, 1 ч. л. ванили и 1 стакан сахарной пудры. Взбить, затем добавить мягкое масло и остальную сахарную пудру. Взбивать до получения легкого пышного крема.