Запеканка с рисом, куриным филе, кукурузой и овощами
katarina 15 отзывов
За основу был взят рецепт картофельной запеканки с куриным фаршем и грибами. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Такая легкая, но сытная запеканка придется по вкусу и детям, и взрослым. Из указанного количества ингредиентов получается 6-8 порций.
Входит в коллекцию: простой рецепт запеканок , куриная запеканка, рисовая запеканка.
Рецепт запеканки с рисом, куриным филе, кукурузой и овощами
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала творожную запеканку. Рекомендую! Может кому и пригодится.
- Время: 80 мин
- Порций: 8
- Калорий: 145 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Запеканки
Запеканка с картофелем и курицей
Запеканки
Картофельная запеканка с рыбойИнгредиенты:
- 500 г куриного филе (или индейки, свинины, говядины)
- 1 стак. отварного риса
- 1 баночка (340 г) кукурузы (или горошка)
- 400 г болгарского перца
- 1 стебель лука порея или 2 луковицы репчатого
- 200 г моркови
- 200 г сыра (твердого)
- 500 г сметаны (любой жирности)
- растительное масло
- соль
- перец
Инструкция:
-
Куриное филе мелко нарезать.
-
Перец очистить от семян, нарезать кубиками.
-
Лук порей нарезать полукольцами (репчатый мелко нарезать).
-
Морковь натереть на крупной терке.
-
Сыр натереть на мелкой терке.
-
На растительном масле пожарить филе до готовности (около 15 минут).
-
Посолить, поперчить.
-
В другой сковороде, на растительном масле, обжарить морковь.
-
Добавить перец, жарить до тех пор, пока перец не станет мягким.
-
Добавить лук, слегка обжарить, немного посолить.
-
В форму для запекания (у меня форма 2030 см, и высотой 5 см) выложить отварной рис, разровнять (я форму не смазывала).
-
На рис выложить овощи, разровнять.
-
На овощи выложить половину сметаны, разровнять.
-
Затем выложить филе, разровнять.
-
На филе выложить кукурузу (воду слить).
-
На кукурузу выложить оставшуюся сметану.
-
Посыпать сыром. Поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов до золотистого цвета (около 30 минут).
-
Готовую запеканку остудить (тогда она не развалится), и разрезать на порции.
-
Приятного аппетита!
Запеканки
Как приготовить оригинальную запеканку
Запеканки
Рецепт запеканки со спагетти
Запеканки
Кукурузная запеканка
Запеканки
Запеканка на завтрак
Запеканки
Капустная запеканка пошагово
Запеканки
Рыбацкая запеканка с фото
Запеканки
Рецепт запеканки с крупой
Запеканки
Как приготовить овощную запеканку
Комментарии к рецепту
Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать запеканку с рисом, куриным филе, кукурузой и овощами.
Раньше думала, что запеканку с рисом, куриным филе, кукурузой и овощами, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!
Наконец то сделала запеканку с рисом, куриным филе, кукурузой и овощами- объедение!!!
Я сделаю на Новый год!
Когда делала запеканку с рисом, куриным филе, кукурузой и овощами и не сомневалась, что получится вкусно!
Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!
Katarina, спасибо за рецепт запеканки с рисом, куриным филе, кукурузой и овощами! Обязательно приготовлю :)
Обязательно попробуйте хоть разок приготовить запеканку из баклажанов. Очень удобное блюдо во всех отношениях.
Katarina, спасибо.
Приготовила запеканку с рисом, куриным филе, кукурузой и овощами.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)
Надо попробовать
Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.
Девочки, запеканка с рисом, куриным филе, кукурузой и овощами объедение.
Супер рецепт!
katarina, большое спасибо!!!
Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать запеканку с рисом, куриным филе, кукурузой и овощами, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!
А что вы нашли в запеканке с рисом, куриным филе, кукурузой и овощами??? Мне, например, не очень понравилось:(
Девочки, запеканка с рисом, куриным филе, кукурузой и овощами — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!
По совету коллеги приготовила этот запеканку с рисом, куриным филе, кукурузой и овощами.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)